Лесни гюзлеми на тиган

Необходими продукти:

Още: Тази пилешка яхния с лук си е истинска класика - няма да сбъркате с нея

Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена яхния

топла вода - 180 г

кисело мляко - 2 с.л.

суха мая - 1 ч.л.

Още: Тази селска лучена яхния с пиле си е страшна вкусотия

Още: Тези картофи по испански са перфектното лятно мезе за бира

сол - 1/2 ч.л.

захар - 1 ч.л.

брашно - 2 ч.ч.

масло - за намазване

Още: Забравете за ягодите! Това сладко от домати е новият хит в мрежата

Още: Никой не отказва тези пълнени домати с яйца и сирене - лятна вкусотия

олио - за тигана

сирене - за гарниране

Начин на приготвяне:

В топла вода сипете сухата мая със захарта.

Разбъркайте и оставете да шупне.

Сипете брашно в купа, добавете активираната мая, сол, кисело мляко и замесвате средно меко тесто.

Покрито с кърпа, оставете да почине 15 минути и разделете на равни части.

Върху набрашнена повърхност всяка топка тесто се точи на малка кръгла кора с големина на малка чинийка.

В намаслен с олио тиган печете гюзлемите от двете страни на умерен огън.

Извадете ги, намажете всяка с масло и наредете една върху друга, да се задушат и да останат меки.

Сервирайте селските питки топли с парченца сирене.

Чудесни за закуска тези лесни гюзлеми на тиган!

Добър апетит!