Необходими продукти:
Още: Как се приготвя хачапури на тиган
Още: Каква е тайната на най-вкусните глазирани моркови на тиган
топла вода - 180 г
кисело мляко - 2 с.л.
суха мая - 1 ч.л.
Още: Знаете ли как се приготвя сирене на тиган
Още: Тази торта ще ви накара да забравите за всички други десерти
сол - 1/2 ч.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това ли е най-бързата баница - ето за колко време се приготвя
Още: Най-сочните ребърца на скара се правят само по този начин
захар - 1 ч.л.
брашно - 2 ч.ч.
масло - за намазване
Още: Колко захар се слага на компот от кайсии?
Още: Как се приготвя камембер на тиган
олио - за тигана
сирене - за гарниране
Начин на приготвяне:
В топла вода сипете сухата мая със захарта.
Разбъркайте и оставете да шупне.
Сипете брашно в купа, добавете активираната мая, сол, кисело мляко и замесвате средно меко тесто.
Покрито с кърпа, оставете да почине 15 минути и разделете на равни части.
Върху набрашнена повърхност всяка топка тесто се точи на малка кръгла кора с големина на малка чинийка.
В намаслен с олио тиган печете гюзлемите от двете страни на умерен огън.
Извадете ги, намажете всяка с масло и наредете една върху друга, да се задушат и да останат меки.
Сервирайте селските питки топли с парченца сирене.
Чудесни за закуска тези лесни гюзлеми на тиган!
Добър апетит!
