Лесни гюзлеми на тиган
топла вода - 180 г
кисело мляко - 2 с.л.
суха мая - 1 ч.л.
сол - 1/2 ч.л.
захар - 1 ч.л.
брашно - 2 ч.ч.
масло - за намазване
олио - за тигана
сирене - за гарниране
Начин на приготвяне:
В топла вода сипете сухата мая със захарта.
Разбъркайте и оставете да шупне.
Сипете брашно в купа, добавете активираната мая, сол, кисело мляко и замесвате средно меко тесто.
Покрито с кърпа, оставете да почине 15 минути и разделете на равни части.
Върху набрашнена повърхност всяка топка тесто се точи на малка кръгла кора с големина на малка чинийка.
В намаслен с олио тиган печете гюзлемите от двете страни на умерен огън.
Извадете ги, намажете всяка с масло и наредете една върху друга, да се задушат и да останат меки.
Сервирайте селските питки топли с парченца сирене.
Чудесни за закуска тези лесни гюзлеми на тиган!
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Тази рецепта е един от фаворитите за най-вкусна агнешка супа
От тефтера на баба: Пирожки с извара
Много лесна и бърза пролетна манджичка
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
