X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Най-добрата рецепта за свински ребра с мед на фурна

17212
Най-добрата рецепта за свински ребра с мед на фурна
Снимка: iStock/ Guliver
Днес @polka_dot_kitchen ни е приготвила най-вкусните ребра по рецепта на нейната баба, която самата тя е усъвършенствала.

Необходими продукти:

Около 1,2 кг. свински ребра, нарязани на сравнително малки и тънки парчета, около всяка кост

80 мл. соев сос

100 мл. червено вино

2 сл. мед

5 сл. кокосово масло, зехтин или слънчогледово олио

Микс подправки за ребърца (ако нямате може да си направите сами от чесън, джинджифил, червен пипер, лют кайенски пипер, пушен червен пипер, лук, кимион и куркума)

200 мл. хладка вода

Плик за печене

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на сравнително малки парчето, около всяка кост и притиснете, така че да станат по-плоски и тънки.

В купа разбъркайте добавете в този ред соевия сос, виното, мазнината и накрая меда, докато се получи хомогенна емулсия. Добавете подправките (не ги щадете) и разбъркайте добре.

Оваляйте всички ребърца в сместа и ако имате възможност ги оставете да се мариноват за около час. И да не ги оставите, не се тревожете, пак ще се получат страхотно!

Загрейте фурната на най-високата температура, която поддържа.

Напълнете месото в плика за печене, като разпределите ребрата така, че да са едно до друго, а никъде - едно върху друго.

Добавете внимателно водичка по ваша преценка, така че цялото дъно да е покрито с тънък слой.

Затворете плика с опашката, която върви към него и го надупчете с карфица на 7-8 места.

Сложете ги в горещата фурна, на по-ниско ниво, защото пликът ще се издуе нагоре.

След 15 минути, намалете на 200*С без вентилатор и печете между 40 и 60 мин или докато хванат хубав тъмно златист загар.

Насладете се на най-вкусните ребра, които си приготвяли сами досега. 

Съветваме ви да ги комбинирате с тези уникални сладки картофи на фурна, които можете да приготвите докато се пекат ребрата:

Още от РЕЦЕПТИ:

Рецепта на деня: Апетитна лютика

Вкусна кавърма по селски

Разкриха тайната на вкусните пилешки бутчета

Разкошен сладкиш с ягоди за 20 минути

Страхотна закуска, която може да се приготви за 10 минути

Как да направим домашно тесто за пица?

Лесна домашна орехова торта, която ще помните цял живот

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за неуморния екип на Actualno.com.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com