X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Нетрадиционната ПИЦА, които подлуди цяла Италия

9679
Нетрадиционната ПИЦА, които подлуди цяла Италия
Снимка: ПР
Необходими продукти:

ТЕСТО

пълнозърнесто брашно - 1 и ½ ч.ч.

типово брашно - 1 ч.ч.

хималайска сол - 1 ч.л. равна

сода - 1/3 ч.л.

оцет - 1 ч.л. ябълков

вода - около 2/3 ч.ч. топла

ДОМАТЕН СОС

доматен сок - бурканче от 370 мл (или 1 ч.ч.) домашен

мащерка - 1 стръкче прясна (готварска)

босилек - 1 щипка (сушен)

ЗА ПОРЪСВАНЕ

маслини - 9 бр. натурални

царевица - около 3 с.л. пълни (от консерва)

кашкавал - 3 шепи настърган (около 150 гр)

чубрица - 6 щипки (сушена)

шарлан - за намазване на тавата (слънчогледово масло)

Начин на приготвяне:

Измерваме количеството на продуктите с помощта на чаена чаша с вместимост 250 мл вода.

Първо, започваме с пълнозърнестото тесто. В купа смесваме двата вида брашно – пълнозърнесто и типово, заедно с хималайска фина сол и сода, която сме активирали с малко ябълков оцет. Разбъркваме съставките и добавяйки постепенно топлата водичка, омесваме меко тесто.

Разделяме го на 3 равни части, оформяме ги на топки и оставяме в купата – покрити с кърпа, за да изчакат да подготвим другите продукти за домашните пици.

В тенджерка сипваме домашния доматен сок от буркан (консервиран със сол) и слагаме на котлона. Добавяме към него листенца на прясна готварска мащерка и малко сушен и стрит босилек.

Още от РЕЦЕПТИ:

Как да приготвим блат за пица от нахут?

Вкусно постно ястие с патладжан и тиквички, приготвено в плик за печене

Лесна рецепта за гъбена супа

Рецепта за 10-минутено нахутено къри

Рецепта за шоколадови мъфини с орехи

Барбекю рецепта за лятото, която трябва да опитате

Вкусни шишчета от кашкавал и бекон

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално