Необходими продукти:
краставици - 1 бр.
джоджен - 4 с.л., на ситно
кисело мляко - 500 г
сметана - 500 г, нискомаслена
оцет - 2 с.л., бял винен
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
джоджен - 4 стръка, за украса
лед - няколко кубчета, по желание
Начин на приготвяне:
Охлаждат се 4 купи в хладилника. Краставицата се реже на едро, прибавя се джодженът.
Сипва се разбитото кисело мляко, сметаната и оцетът. Овкусява се със солта и черния пипер.
Тараторът се разпределя в охладените купи. Декорира се с джоджена и по желание се слага кубчета лед.
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
