Новият ХИТ в социалните мрежи - Замразени протеинови хапки с боровинки

Само една шепа от този плод може да подобри здравето на сърцето и мозъка

Какво представляват замразените протеинови хапки с боровинки?

Замразените хапки с боровинки са пресни боровинки, покрити със скир и след това потопени в черен шоколад. Те са замразени за по-интересна текстура. Тези хапки са забавна рецепта, която е лесна за приготвяне и пълна с протеини, благодарение на скира.

Необходими продукти

• 1 чаша скир
• 1 чаша пресни боровинки
• 200 гр. черен шоколад

Начин на приготвяне

1. Постелете лист хартия за печене и оставете настрана. Това ще улесни изваждането на хапките след като са готови.

2. В голяма купа внимателно разбъркайте боровинките и скира, докато боровинките се покрият добре с млякото. С лъжица загребете от сместа и подредеде хапките на листа хартия за печене. Една пълна супе лъжица се равнява на една хапка.

3. Сложете във фризера за около 2 часа, за да стегнат напълно.

4. През това време разтопете черния шоколад на водна баня и разбъркайте докато се получи много гладка смес.

5. Извадете хапките от фризера и потопете всяка една в разтопения шоколад. Върнете ги обратно върху хартията за печене и отново върнете във фризера за около час.

Яжте по 1 лъжица от този плод на ден и вижте какво ще се случи с кръвното ви след 4 седмици

Вариации на рецептата

Има много начини да персонализирате тази рецепта и да я направите своя. Опитайте да използвате различни видове скир или плодово мляко. Можете също така да експериментирате с различни видове шоколад, като бял, млечен или такъв с ядки и сушени плодове, за още по-интересен и богат вкус.

Ако имате диетични ограничения или просто искате да експериментирате опитайте следните неща:

• Използвайте кокосово кисело мляко, соево или друга веган алтернатива, ако не можете да консумирате млечни продукти. Може да замените скира с обикновено кисело мляко, ако вкуса на първия не ви допада.
• Заменете тъмния шоколад с шоколад без млечни продукти за подходяща за вегани версия.
• Добавете фъстъчено масло след първото изваждане на хапките от фризера и преди да ги потопите в шоколада. Така ще получите още по-богат и плътен вкус и ще добавите още повече протеини към хапките.
• За повече сладост може да добавите мед или друг течен подсладител;
• Може да замените боровинките с друг плод по избор като ягоди или малини.

Инструкции за съхранение

За да съхранявате вашите замразени боровинкови хапки по-дълго време (което по-скоро няма да е нужно, защото са толкова вкусни, че едва ли ще се налага да бъдат съхранявани), поставете ги в кутия с капак, като отделите всяка хапка с хартия за печене, за да не се слепнат. Може да ги съхранявате във фризер до два месеца.