Питки за Архангелова Задушница, които се приготвят за 20 минути

Ще споделим с вас рецепта за най-вкусните и бързи питки, които се приготвят с малко продукти и за нула време.

Ето и съставките:

• яйца - 1 бр.;

• жълтъци - 1 бр.;

• прясно мляко - 400 мл;

• кисело мляко - 3 с.л.;

• олио - 3 с.л.;

• захар - 1 с.л.;

• сол - 1 ч.л.;

• прясна мая - 30 г;

• брашно - 800 г;

• белтъци - 1 бр. за намазване;

• маково семе - за поръсване.

Начин на приготвяне:

Прясното мляко се затопля и след това към него се добавя захар и прясна мая.

В отделна купа се пресява брашното, а в средата му се прави кладенче. Слага се яйцето, жълтък, киселото мляко, олио, сол, активиралата се вече мая. С всички продукти се замесва меко тесто.

Какво да сготвим за Архангелова задушница?

На 5 ноември се почита Архангелова Задушница. Тя е една от трите най-големи Задушници. Известна е още като Рангелова Задушница. Всяка...

Прочети повече

Тестото се разделя на 8 части и от тях се оформят топки. Всяка топка се увива в стреч фолио и се покрива с чиста кърпа за около час.

Архангелова задушница е - ето какво се прави на този ден

Разделете тестото на 8 равни части и оформете на топки. Завийте топките с лист стреч фолио и чиста кърпа за 60 минути.

След това върху всяка топка се очертава кръст с помощта на нож. Маже се с белтък и се поръсва с маково семе. Питките се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса. Около 20-25 минути отнема, докато бъдат изпечени.

Може да ги добавите към раздавката или да ги сервирате на трапезата си като едно от 7 –те задължителни ястия за Архангелова Задушница.