Необходими продукти:
тиквички - 3 бр.
яйца - 4 бр.
кисело мляко - 2 с.л. овче
зехтин - 2 с.л.
хималайска сол - 1/2 ч.л.
пипер - 1 щипка
гауда - 100 г
бакпулвер - 1/2 ч.л.
краве сирене - 50 г
сирене - 50 г
копър - 2 стръка
Начин на приготвяне:
Измийте тиквичките и нарежете на колелца с кората.
Налейте в тигана със зехтин. Нарежете нарязаните тиквички върху лист за печене. Поръсете тиквичките с хималайска сол.
Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете овчето кисело мляко, черния пипер, бакпулвера, малко краве сирене, настъргано сирене и нарязания копър.
Смесете съставките в купа и изсипете тиквичките в тавата.
Загрейте фурната и сложете тиквичките да се пекат на 200 °C за половин час.
Извадете тавата от фурната.
Настържете Гаудата и поръсете върху печените тиквички.
Печените тиквички със сирене и копър сервирайте топли.
