Рецепта на деня: Салата "Гнездо на кукувица"
Друга основна суровина са млякото и млечните изделия и преди всичко сметаната. Тя се прибавя към много ястия. От зеленчуците се използват зеле, моркови, червено цвекло, краставици, домати, лук, гъби, хрян и др. Популярни са зърнените храни — елда, просо, овесени ядки.
Ястията се приготвят без силни запръжки и подправки и по този начин се подчертава натуралният вкус на основния продукт. Руската кулинария се отличава с разнообразни предястия: винегрети, зеленчукови салати, салати от риба, от месо, от птици, хайвери, солени и пушени риби, салати с майонеза, със сметана. Заливките и сосовете за студените предястия са от сос майонеза, сметана, растително масло, оцет, горчица и хрян. Като топли предястия се поднасят блини със солена плънка и сметана, пелмени, воловани, омлети, топли колбаси и други.
В рецепта на деня ще ви представим традиционна за руската кухня салата с пъдпъчени яйца, наречена Гнездо на кукувица.
Необходими продукти:
Рецепта на деня: Боровинков пай
Боровинките са сладки, питателни и много популярни плодове. Често етикетирани като суперхрана, те са с ниско съдържание на калории и не...
Телешки черен дроб - 500 грама
Консервирана царевица - 1 бр.
Моркови - 2 бр.
Краставица - 2 бр.
Кокоши яйца (в салатата) - 4 бр.
Джейми Оливър представя: Запеканка с картофи
„Има няколко малки, но важни подробности в тази рецепта, събирани в моята готварска кариера - които в комбинация ви дават тази из...
Пъдпъдъчи яйца (в "гнездото") - 3-5 бр.
Майонеза - 4 супени лъжици.
Сол, смлян черен пипер - по избор и на вкус
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Сварете черния дроб в подсолена вода, охладете и нарежете на ивици.
Рецепта на деня: Пуйка с брюкселско зеле за двама
Тази рецепта на деня ви предлага идея за страхотна вечеря пуйка с брюкселско зеле за двама. Всичко, което ви трябва, са един свободен ч...
Стъпка 2
Яйцата също сварете, охладете и обелете. Кокошите яйца, нарязани на ивици.
Стъпка 3
Настържете сурови моркови и краставици на ивици
Стъпка 4
Рецепта на деня: Фритата със зеленчуци
Предложението ни за днес идва от Южна Италия. Фритата със зеленчуци - една прекрасна рецепта, която ще се хареса на всички. Пресни зеле...
Добавете царевицата, черния пипер и подправете с майонеза (домашна, нискокалорична - всякаква).
Стъпка 5
Марулята наредете под формата на гнездо, в което поставете пъдпъдъчите яйца.
източник: lozhka.su
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Тази постна баница с булгур е хит в мрежата
Любимият яйчен крем от тефтера на баба
Много вкусни и полезни постни кюфтета от спанак и броколи
Божа работа: Уникално вкусни кюфтета по манастирски
Как се приготвя традиционният български качамак?
Перфектните пържени филиийки: Номерът е в един детайл
Пролетна торта с маскарпоне и ягоди
Само за 15 минути: Много вкусна пица на рулца
Оригинална рецепта за чушки бюрек: Тайната на добрия вкус
Картофена крем супа с карфиол: Става много вкусна и ароматна
Редактор:
Александър Коларов
Етикети: рецепта на деня
Предишна
