От време на време е добре да се глезим с нещо по-специално за хапване като със скариди в сметанов сос. Ето как да ги приготвите:
Продукти:
700 г скариди
250 мл сметана
100 г кашкавал
2 скилидки чесън
олио или зехтин
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Размразете скаридите и ги подсушете. Ако трябва ги почистете преди това.
Запържете ги в тиган с олио или зехтин около 6-8 минути.
Добавете солта, черния пипер и други подправки по ваш вкус. Добавете сметаната и от момента на кипване намалете огъня на минимум. Поръсете с настъргания кашкавал и разбъркайте до разтопяване на кашкавала. Махнете от огъня.
По желание може да поръсите с магданоз.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
