Броколите и карфиола са едни от най-полезните зеленчуци. Днес ви представяме рецепта, по която да ги превърнете в едно от любимите ястия в семейството.
Продукти:
400 г броколи
400 г карфиол
500 мл сметана 10–15%
150 г кашкавал
20 г брашно
30 г масло
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сваряваме броколите и карфиола в подсолена вода за 5 мин. Изспипете водата.
Настържете кашкавала.
В тиган разтопете маслото, добавете брашното. Бъркайте непрекъснато, докато се запържи леко.
Добавете сметаната и изчакайте сместа да заври. Добавете кашкавала и бъркайте, докато се разтопи. Посолете, добавете черен пипер, ако обичате.
Сложете броколите и карфиола във форма за печене.
Залейте със сметановата смес.
Печете на 180 градуса около 20 мин.
Да ви е сладко!
Източник: say7.info
Вижте още интересни РЕЦЕПТИ ТУК
