Рецепта на седмицата: Пица с риба тон и маслини

За тестото:

1,5-2 чаени чаши брашно

100-130 милилитра топла вода (или смес от вода и прясно мляко)

2 супени лъжици олио

5 грама суха мая

1 чаена лъжица захар

щипка сол

За плънката:

200-250 грама консерва риба тон

15-18 маслини без костилки

2-3 средни домата

1 средна глава лук

100-130 грама кашкавал

2-3 щипки сол

2 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Разтворете маята във вода и я прибавете към пресятото брашно. Захарта, солта и олиото също разтворете във вода и прибавете към брашното, замесвайки тесто.

Ако е необходимо, добавете още брашно, докато тестото спре да се лепи по ръцете. Оставете да почива известно време.

Какво ще стане с тялото ни, ако ядем само пица в продължение на една седмица

За да докажат нагледно вредата от консумацията на така наречения джънк фуд, учени от университета във Филаделфия, провели интересен екс...

Прочети повече

Обелете лука, нарежете на ситно и задушете в олио на среден огън.

Попарете доматите, обелете ги пюрирайте меката част (или настържете).

Изсипете в съда при лука и оставете на котлона около 15 минути, докато течността се изпари и се получи гъст сос.

Разточете тестото (дебелината да бъде около 5-7 милиметра) и го сложете в подходящо форма, чието дъно предварително сте подмазали с олио.

Продупчете на няколко места с помощта на вилица.

Рецепта на деня: Най-лесната пица на света

Необходими продукти: 300 гр.тесто за пица 80 гр.краве масло 1/2 ч.ч.доматен сок 150 гр.сирене грюер 4 бр.гъби печурки 1 ч.л.мащер...

Прочети повече

Може да разпределите плънката или да запечете леко блата, за да се зачерви (по 3-5 минути от всяка страна във фурна, загрята до 200-220 градуса).

Намажете основата с доматения сос и сложете рибата тон, накъсана на парченца, нарязаните на кръгчета маслини.

Поръсете с настъргания кашкавал и изпечете пицата за 10-15 минути във фурната.

Добър апетит!

източник: framar.bg