X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Рецепта за апетитна агнешка дроб сарма

26209
Рецепта за апетитна агнешка дроб сарма
Снимка: iStock/Guliver
Агнешкото месо може да се консумира в цял свят, но дроб сармата си е едно от най-класическите български ястия. А ето и как се приготвя.

Необходими продукти:

1 агнешки комплект дреболии (черен дроб, бял дроб, було, бъбреци, сърце)

200 г ориз

5 връзки пресен лук

1/2 глава лук (голяма)

1 връзка пресен чесън

1 връзка пресен джоджен

1/2 връзка магданоз

1 с. л. червен пипер

3 с. л. олио

Aгнешки ребърца с картофи на фурна

С наближаването на Великден все по-често се ровим в мрежата за подходяща рецепта за агнешко. Нормално е всяка домакиня да иска да украс...

сол и черен пипер на вкус

ТЪНКОСТИ ПРИ ПЕЧЕНЕТО НА АГНЕШКО МЕСО

За заливката:

2 яйца

300 г кисело мляко

Вкусна агнешка яхния

Днес ви предлагаме рецепта за вкусна агнешка яхния със зелен боб.  Ето какви продукти са ви необходими за нейното приготвяне: 1 ...

3 с. л. брашно

Начин на приготвяне:

Агнешките дреболии се измиват със студена вода. Черният дроб се попарва във вряща вода за 2–3 минути. Останалите дреболии (без булото) се сваряват в подсолена вода за около час. След това се отцеждат, охлаждат и се нарязват на кубчета, а бульонът се запазва.

Двата вида лук и чесънът се нарязват на ситно. Старият лук се запържва в олиото, докато омекне. Добавя се оризът и когато стане прозрачен, се добавя и пресният лук, пресният чесън и червеният пипер. Слагат се дреболиите, нарязаните джоджен и магданоз, наливат се 700 мл от бульона и се овкусява със сол и черен пипер.

Ястието се завива с булото и се пече на 180 градуса около час. Заливката се приготвя като киселото мляко се разбива с яйцата и брашното, а след това сместа се разпределя равномерно отгоре и се допича за още 15 минути.

Още от РЕЦЕПТИ:

Класическа рецепта за сос тартар

Рецепта за запечен цял хляб с кашкавал (ВИДЕО)

Най-лесната рецепта за пухкав хляб в хлебопекарна

Тази домашна млечна майонеза се превърна в ХИТ

Децата полудяха по тези домашни шоколадови мечета

Пробвате ли тази рецепта за крем карамел, никога повече няма да го правите по друг начин

Лесна, лека и лятна вечеря – невероятно вкусна запеканка с тиквички

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com