Рецепта за апетитна агнешка дроб сарма
Необходими продукти:
1 агнешки комплект дреболии (черен дроб, бял дроб, було, бъбреци, сърце)
200 г ориз
5 връзки пресен лук
1/2 глава лук (голяма)
1 връзка пресен чесън
1 връзка пресен джоджен
1/2 връзка магданоз
1 с. л. червен пипер
3 с. л. олио
Aгнешки ребърца с картофи на фурна
С наближаването на Великден все по-често се ровим в мрежата за подходяща рецепта за агнешко. Нормално е всяка домакиня да иска да украс...
сол и черен пипер на вкус
ТЪНКОСТИ ПРИ ПЕЧЕНЕТО НА АГНЕШКО МЕСО
За заливката:
2 яйца
300 г кисело мляко
Вкусна агнешка яхния
Днес ви предлагаме рецепта за вкусна агнешка яхния със зелен боб. Ето какви продукти са ви необходими за нейното приготвяне: 1 ...
3 с. л. брашно
Начин на приготвяне:
Агнешките дреболии се измиват със студена вода. Черният дроб се попарва във вряща вода за 2–3 минути. Останалите дреболии (без булото) се сваряват в подсолена вода за около час. След това се отцеждат, охлаждат и се нарязват на кубчета, а бульонът се запазва.
Двата вида лук и чесънът се нарязват на ситно. Старият лук се запържва в олиото, докато омекне. Добавя се оризът и когато стане прозрачен, се добавя и пресният лук, пресният чесън и червеният пипер. Слагат се дреболиите, нарязаните джоджен и магданоз, наливат се 700 мл от бульона и се овкусява със сол и черен пипер.
Ястието се завива с булото и се пече на 180 градуса около час. Заливката се приготвя като киселото мляко се разбива с яйцата и брашното, а след това сместа се разпределя равномерно отгоре и се допича за още 15 минути.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Мария Василева
Етикети: агнешко дроб сарма