Рецепта за чудесна шоколадова джинджифилова торта
Продукти:
450 гр бял шоколад, нарязан
300 гр несолено масло
500 гр заквасена сметана
3 чаши брашно
3 ч. л. смлян джинджифил
5 яйца, разбити
Какъв сладкиш и каква торта си според зодията
Кой не обича сладкиши? На всеки му е приятно да го сравнят с някое любимо сладко изкушение. Но знаете ли какъв сладкиш сте според зодия...
300 гр захар
за глазурата:
160 гр пудра захар
200 мл сладкарска сметана
200 гр бял шоколад, нарязан
Как да приготвим най-вкусната морковена торта с маскарпоне
Кой не обича да му е сладичко и вкусно? Десертът е наградата ни за деня и целия онзи стрес, през който ни се налага да минаваме. Ако и...
Приготвяне:
Загрейте фурната до 160°C. Поставете шоколад и масло в топлоустойчива купа върху тенджера с леко кипяща вода (не позволявайте на купата да докосва водата) и разбъркайте, докато стане гладка. Охладете за 10 минути.
Поставете останалите съставки в голяма купа. Добавете охладена шоколадова смес и с помощта на голяма бъркалка или шпатула разбъркайте до гладка смес. Изсипете в подготвената тава и печете в продължение на 1 час, докато се оформят ръбовете (центърът все още ще се клати).
Свободно покрийте с фолио и печете още 1 час 20 минути или докато клечка за зъби, вкарана в центъра, излезе чиста. Поставете я да се охлади напълно.
За глазурата поставете захар и 2 чаши вода в малка тенджера на умерен огън. Гответе за 3-4 минути, докато се образува златист карамел. Добавете 2 чаши топла вода (карамелът ще попие, но ще се събере отново, когато заври). Оставете да къкри, след това постепенно разбийте сметана и оставете да заври. Поставете шоколада в топлоустойчива купа и изсипете горещия карамел. Оставете настрана за 2-3 минути, след това разбъркайте, докато се разтопи. Охладете леко, изсипете глазурата върху тортата, оставяйки да капе отстрани.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Не случайно тази гъбена чорба по манастирски е известна из цялата страна
Рецепта за печено агнешко бутче, която се превърна в тотален ХИТ
Неустоим лимонов КЕКС: Най-обичаният десерт
КРЕМ десерт от боровинки и пухкави белтъци
Пълнени чушки с ориз: Класическа рецепта
Козе сирене с мед и орехи: Невероятно вкусно
Бърз огретен с картофи и яйце: Става много вкусно
Вкусни картофени кюфтенца със сиренце
Редактор:
Иван Иванов
Етикети: торта