Тиквеникът е любим десерт за мнозина през зимните месеци. Освен това, той традиционно присъства на трапезата на Бъдни вечер, която е само след 10 дни. А за днешната рецепта ще имате нужда само от 3 основни съставки, а другите със сигурност ги имате в шкафа.
Необходими съставки:
Още: За празниците: Орехови тарталети с пълнеж
Кори за баница - 1 пакет
Тиква - 1 кг
Орехи - 200 г
Олио - 1 ч.ч.
Захар - 250 г
Канела - 1 ч.л. на прах
Ванилия - 2 пакетчета
ЛЕСНА РЕЦЕПТА ЗА БУХТИЧКИ КАТО НА БАБА
Начин на приготвяне:
Тиквата се почиства от семките и кората, а след това се настъргва на едро ренде. В дълбок и широк тиган в половината олио се задушава тиквата, като се бърка периодично, докато омекне. Отстранява се от котлона и се добавя захарта, канелата, ванилиите и едро счуканите орехови ядки.
Взимат се по две кори и се намазват с олио. Слага се от плънката върху корите и се навиват. Прехвърлят се в предварително намаслена тавичка.
Тиквеникът се пече в предварително загрята на 170-180 градуса за 40-45 минути, докато се позачерви. След като се извади от фурната, се напръсква с малко студена вода и се завива с кърпа.
Най-вкусните зелеви сармички за Бъдни вечер?
Как сами да си приготвите коледен щолен за Бъдни вечер?
Подправките, които задължително да добавим на боба за Бъдни вечер
Кексът за Бъдни вечер, който тази година задължително да приготвите
