Рецепта за лесен тиквеник с 3 съставки

Тиквеникът е любим десерт за мнозина през зимните месеци. Освен това, той традиционно присъства на трапезата на Бъдни вечер, която е само след 10 дни. А за днешната рецепта ще имате нужда само от 3 основни съставки, а другите със сигурност ги имате в шкафа.

Необходими съставки:

Кори за баница - 1 пакет

Тиква - 1 кг

Орехи - 200 г

Олио - 1 ч.ч.

Захар - 250 г

Канела - 1 ч.л. на прах

Ванилия - 2 пакетчета

ЛЕСНА РЕЦЕПТА ЗА БУХТИЧКИ КАТО НА БАБА

Начин на приготвяне:

Тиквата се почиства от семките и кората, а след това се настъргва на едро ренде. В дълбок и широк тиган в половината олио се задушава тиквата, като се бърка периодично, докато омекне. Отстранява се от котлона и се добавя захарта, канелата, ванилиите и едро счуканите орехови ядки.

Взимат се по две кори и се намазват с олио. Слага се от плънката върху корите и се навиват. Прехвърлят се в предварително намаслена тавичка.

Тиквеникът се пече в предварително загрята на 170-180 градуса за 40-45 минути, докато се позачерви. След като се извади от фурната, се напръсква с малко студена вода и се завива с кърпа.