Тиквеникът е любим десерт за мнозина през зимните месеци. Освен това, той традиционно присъства на трапезата на Бъдни вечер, която е само след 10 дни. А за днешната рецепта ще имате нужда само от 3 основни съставки, а другите със сигурност ги имате в шкафа.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими съставки:
Кори за баница - 1 пакет
Тиква - 1 кг
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Орехи - 200 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Олио - 1 ч.ч.
Захар - 250 г
Канела - 1 ч.л. на прах
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
Ванилия - 2 пакетчета
ЛЕСНА РЕЦЕПТА ЗА БУХТИЧКИ КАТО НА БАБА
Начин на приготвяне:
Тиквата се почиства от семките и кората, а след това се настъргва на едро ренде. В дълбок и широк тиган в половината олио се задушава тиквата, като се бърка периодично, докато омекне. Отстранява се от котлона и се добавя захарта, канелата, ванилиите и едро счуканите орехови ядки.
Взимат се по две кори и се намазват с олио. Слага се от плънката върху корите и се навиват. Прехвърлят се в предварително намаслена тавичка.
Тиквеникът се пече в предварително загрята на 170-180 градуса за 40-45 минути, докато се позачерви. След като се извади от фурната, се напръсква с малко студена вода и се завива с кърпа.
