Рецепта за вкусно и лесно вегетарианско тако

08.05.2021 12:51 916

Снимка: Pixabay

Ето една чудесна рецепта за всички вегетарианци! Тя е за тако, което може да приготвим лесно у дома за себе си или да поднесем на гости. Самата рецепта е от сайта loveandlemons.com и горещо ви я препоръчваме! Единствено се убедете, че никой не е алергичен към някоя от съставките.

Продукти:

1 малък патладжан, нарязан

1 червена чушка, нарязана

1 чаша чери домати, нарязани

зехтин

6 тортили

1 чаша варен черен боб, отцеден и изплакнат

1 авокадо, на кубчета

1 пипер, нарязан

натрошено сирене

сол и прясно смлян черен пипер

1/3 чаша сос от домати

шепа спанак

сок от лайм, на вкус

Приготвяне:

Загрейте фурната и застелете лист за печене. Поставете нарязаните патладжани , червен пипер и домати за печене. Полейте със зехтин и щипки сол и черен пипер и печете до златисто- кафяво около краищата 25-30 минути.

Междувременно направете соса. В купа разбъркайте сос от домати, авокадо, спанак, зехтин, сок от лайм и щипки сол и черен пипер на вкус. Охладете до готовност за употреба. Сглобете тако с черен боб, печените зеленчуци, авокадо на кубчета, сирене и щедри лъжички сос. Сервирайте с допълнително сос отстрани.

Още от РЕЦЕПТИ:

Шоколадови еклери: Как да ги приготвите вкъщи

10 тайни на перфектния сос за спагети

Тези пържени филийки плениха всички у дома

Ето как да си направите цял БУРКАН здравословна майонеза

Най-бързите питки с масло и сирене

Двойно шоколадови бисквитки, които да направим у дома

Вкусно брауни с фъстъчено масло