Руската домашна майонеза, която стана тотален хит
В тази майонеза дори една лъжица си заслужава! Емулсията е стабилна и плътна, без никакви допълнителни консерванти и стабилизатори. Много по -здравословно (и дори по-диетично) е използването на натурална майонеза в салати, отколкото всяко растително масло. И ето правилната рецепта, която нашите баби са готвили.
Този чай рязко повишава кръвното, турците го използват ежедневно
Необходими продукти
- слънчогледово олио 250 мл
- 2 яйца
- горчица 1 ч.л.
- захар 1 ч.л.
- сол 5 гр.
- оцет 50 мл.
Начин на приготвяне
1. Отделете белтъка от жълтъците. Добавете жълтъка в купата на пасатора и разбъркайте добре.
2. Добавете сол, захар, горчица, оцет и разбийте, докато се получи гъста, кремообразна емулсия. Вместо оцет можете да използвате 1,5 с.л. лимонов сок.
Високото съдържание на мазнини е нормално!
Ако все още не знаете как домашната майонеза се различава от търговската, време е да пробвате тази рецепта!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Калоян Мирчев
Етикети: рецепти
Предишна
