Цяло лято на село готвят всяка седмица тази манджичка.
Още: Тази пилешка яхния с лук си е истинска класика - няма да сбъркате с нея
Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена яхния
Необходими продукти:
лук - 3 големи глави, кромид
домати - 1 бр.
Още: Тази селска лучена яхния с пиле си е страшна вкусотия
Още: Тези картофи по испански са перфектното лятно мезе за бира
чушки - 2 бр.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
брашно - 1 с.л.
сол
черен пипер
Още: Забравете за ягодите! Това сладко от домати е новият хит в мрежата
Още: Никой не отказва тези пълнени домати с яйца и сирене - лятна вкусотия
червен пипер - на вкус
олио
магданоз - по желание
Начин на приготвяне:
Лукът нарязваме на кубчета и го задушаваме в мазнина в тенджерка. Щом промени цвета си, добавяме и нарязаните чушки. Когато и те омекнат, слагаме нарязания или смлян домат и брашното.
Разбъркваме, наливаме около 150 мл вода и оставяме да къкри на умерен огън до сгъстяване. Количеството на течността е според това колко искате да е течна лучената манджа.
Като поври малко, добавяме и подправките - те са на вкус или по 1 щипка от всичко.
Сиромашката лучена манджа е много лесна и вкусна. Хапва се със селски пърленки или домашен хлебец.
