Сиромашка лучена манджа за дните, когато не ви се готви

Цяло лято на село готвят всяка седмица тази манджичка.

Още: Каква трябва да е марината, за да имате най-хрупкавите пилешки крилца

Още: Как да приготвим най-хрупкавите сладки картофи на фурна

Необходими продукти:

лук - 3 големи глави, кромид

домати - 1 бр.

Още: Този бърз сос Бешамел с кисело мляко ще ви спести много време в кухнята

Още: Как се приготвя най-обикновен кекс с кисело мляко и яйца

чушки - 2 бр.

брашно - 1 с.л.

сол

черен пипер

Още: Как се приготвят палачинки с кисело мляко

Още: Лесен десерт без печене и захар: Чийзкейк в чаша с горски плодове

червен пипер - на вкус

олио

магданоз - по желание

Начин на приготвяне:

Лукът нарязваме на кубчета и го задушаваме в мазнина в тенджерка. Щом промени цвета си, добавяме и нарязаните чушки. Когато и те омекнат, слагаме нарязания или смлян домат и брашното.

Разбъркваме, наливаме около 150 мл вода и оставяме да къкри на умерен огън до сгъстяване. Количеството на течността е според това колко искате да е течна лучената манджа.

Като поври малко, добавяме и подправките - те са на вкус или по 1 щипка от всичко.

Сиромашката лучена манджа е много лесна и вкусна. Хапва се със селски пърленки или домашен хлебец.