Спаначени фалафели с млечен сос
Необходими продукти:
- 800 г нахут от консерва
- 200 г пресен спанак
- 50 г брашно
- 1 скилидка чесън
- 2 с.л. галета
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. смлян кориандър
- 1/2 ч.л. смлян кимион
- 1/2 ч.л. сол
- олио
за соса:
- 50 г сусамов тахан
- 1/2 лимон
- сол
Крем супа от спанак и ориз: Диетично предложение
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да отцедите нахута от консервата и да го изплакнете. След това почистете добре спанака и го бланширайте. Когато е готов го пасирайте заедно с нахута.
Смесвате добре и разбърквате следните продукти - брашното, кимионът, кориандърът, бакпулверът, содата, галетата и сол на вкус. Прибавя се пасираният нахут и сместа се бърка до хомогенност.
От така разбърканата смес оформяте кюфтенца и ги пържите в загрята мазнина.
Последната стъпка е да приготвите соса за кюфтенцата. Таханът, сокът от лимон, 100 мл вода и сол на вкус се разбъркват до хомогенност. Фалафели се сервират с получения сос.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Вкусен КЕКС с какао и орехи: Бърза рецепта
Маслен сладкиш със сладко от ягоди: Ето каква е тайната
Много лесни и вкусни: Ето как да приготвите перфектните бухтички
Ето как да си приготвите агнешка курбан чорба
Агнешка дроб сарма с ориз и заливка за вашата трапеза
Знаете ли как се правят яйцата по арабски?
Как се овкусява агнешкото месо за Великден?
Как се приготвя традиционната великденска питка?
Мек и пухкав козунак - 2 тайни, които трябва да знае всяка домакиня
Редактор:
Сашка Христова
Предишна
