Стара руска рецепта за вкусен великденски козунак

Как се приготвя най-вкусният козунак за Великден?

• брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
• яйца - 8 бр. жълтъци
• мая - 50 г
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• захар - 1/2 ч.ч.
• масло - 100 г

Още: Лесен козунак с газирана вода. Подготовката отнема 30 минути

Начин на приготвяне:

Започваме с това че рецептата е изключително лесна за изпълнение. Дори да нямате завиден опит като кулинар, то сигурни сме, че приготвянето на козунака не би ви затруднило.

Започнете с разбиването на жълтъците. Към тях прибавете топлото мляко с активиралата се в него мая.

След това идва ред на брашното и захарта. Оставя се за час, за да може да се надигне.

Още: Козунак с бъркано тесто, който се приготвя за 30 минути

След като изтече това време, се добавя разтопеното масло, то не трябва да е топло. Тестото се меси и се оформя на плитка. Прехвърля се в намазана с олио тава или форма за козунак.

Оставя се за още един час, за да се надигне и след това го вкарвате да се пече. Фурната се загрява предварително на 150 градуса. Ако видите, че козунакът започва да загаря отгоре, задължително покрийте с влажна хартия. С този трик ще избегнете неприятностите при печене на сладкия хляб.

Рецептата е много стара и резултатът винаги е превъзходен. Трябва да я тествате, за да се уверите и сами.

Млечна баница с козунак, която стана хит в мрежата