X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Страхотна рецепта за ягодова торта, която да опитате днес!

8392
Страхотна рецепта за ягодова торта, която да опитате днес!
Снимка: Pixabay

В тази статия ще ви представим рецепта за ягодова торта, която да опитате у дома. Може да я приготвите за специален повод или просто когато искате да зарадвате близките си с нещо сладко. Напомняме да проверите дали някой/и от хората, които ще консумират десерта нямат алергии към продуктите. 

Продукти:

1 ¼ кг ягоди 

⅔ чаша пълномаслено мляко

½ чаша растително масло 

4 супени лъжици несолено масло 

1 ¾ чаша захар 

2 чаени лъжички екстракт от ванилия

3 чаши брашно 

1 супена лъжица бакпулвер

1 чаена лъжичка сол

6 големи яйчни белтъка

ПЪЛНЕЖ

⅓ чаша захар 

1 супена лъжица царевично нишесте

⅛ чаена лъжичка сол

2 чаени лъжички лимонов сок

2 чаши сладка крем сметана

1 ½ чаши пудра захар

1 ½ чаени лъжички екстракт от ванилия

⅛ чаена лъжичка сол

1 пакет крема сирене

Приготвяне:

Загрейте фурната и подгответе две кръгли форми като за торта. Поставете на четвъртинки ягоди в блендер и пюрирайте до гладка смес. Прекарайте през сито с фина мрежа върху мерителна чашка, докато имате 1 л чаша сок. Не изхвърляйте плодовете, заделете ги. Изсипете ягодов сок в малка тенджера и гответе на умерен огън, докато се намали до ⅓ чаша (изсипете в мерителна чашка, за да проверите, ако не е намалена достатъчно, върнете се в тенджерата и продължете да готвите, докато стане). Това обикновено отнема около 10 минути. (ако искате може да добавите плодовете и да ги пюрирате). След като намалите, добавете ⅔ чаша мляко към ягодовия редуктор и разбъркайте заедно. В голяма купа с помощта на електрически миксер или вилица, разбийте заедно масло, масло, захар и екстракт от ванилия, докато се смесят напълно. В отделна купа разбийте брашното, бакпулвера и солта. С миксер на ниска скорост постепенно редувайте добавянето на брашнената смес и сместа с ягода, като разбърквате, докато просто се смесят след всяко добавяне. Поставете белтъците в отделна чиста, суха купа и разбийте на висока скорост с електрически миксер, докато се образуват твърди върхове. С помощта на шпатула внимателно сгънете белтъците в тесто за кекс, докато се комбинират напълно (не използвайте електрическия си миксер в този момент, или ще пречупите тестото). Разделете тестото за торта равномерно в подготвени тави и печете за 28 минути или докато клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Оставете тортите да се охладят в тигани в продължение на 10 минути, след това прекарайте нож около краищата, за да разхлабите сладкишите от тигана и да ги обърнете върху решетката за охлаждане, за да се охладят напълно. 

Източник на рецептата: sugarspunrun.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Шоколадови еклери: Как да ги приготвите вкъщи

10 тайни на перфектния сос за спагети

Тези пържени филийки плениха всички у дома

Ето как да си направите цял БУРКАН здравословна майонеза

Най-бързите питки с масло и сирене

Двойно шоколадови бисквитки, които да направим у дома

Вкусно брауни с фъстъчено масло

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com