Тайната на уникалните мекици е в тази съставка

Необходими продукти:

Още: Каква е тайната съставка на най-вкусната торта с бишкоти

Още: Как да приготвим любимото тирамису с ягоди

прясно мляко - 250мл топло

сол - 1 ч.л.

захар - 1 ч.л.

Още: Малко хора знаят как се приготвя салата с ябълки

Още: Този арабски щрудел с ябълки става все по-популярен и у нас

брашно - 500 г

яйце - 1 бр.

олио - 1 с.л.

олио - 200 мл за пържене

Още: Пържене на лук: Сложете това в тигана и ще забравите за лошата миризма

Още: Най-вкусните пържени тиквички по гръцки се приготвят така

Начин на приготивяне:

Загряваме прясното мляко до 37 °C.

В дълбок съд сипваме олио, около 2 пръста. В контейнера на хлебапекарната се слага прясното мляко, яйцето, солта, захарта, олиото и брашното.

Пуска се машината и се омесва меко тесто за мекици.

Оставяме го на топло да втаса.

С намазнени ръце от втасалото тестото, без да се меси отново, се късат малки топки, разтягат се на мекици.

Перфектните мекици се изпържват в сгорещеното олио.