Тайната на уникалните мекици е в тази съставка
прясно мляко - 250мл топло
сол - 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
брашно - 500 г
яйце - 1 бр.
олио - 1 с.л.
олио - 200 мл за пържене
Начин на приготивяне:
Загряваме прясното мляко до 37 °C.
В дълбок съд сипваме олио, около 2 пръста. В контейнера на хлебапекарната се слага прясното мляко, яйцето, солта, захарта, олиото и брашното.
Пуска се машината и се омесва меко тесто за мекици.
Оставяме го на топло да втаса.
С намазнени ръце от втасалото тестото, без да се меси отново, се късат малки топки, разтягат се на мекици.
Перфектните мекици се изпържват в сгорещеното олио.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
КРЕМ десерт от боровинки и пухкави белтъци
Пълнени чушки с ориз: Класическа рецепта
Козе сирене с мед и орехи: Невероятно вкусно
Бърз огретен с картофи и яйце: Става много вкусно
Вкусни картофени кюфтенца със сиренце
На колко градуса се пече козунак, за да стане много пухкав
Защо не втасва козунака - ето какво сме оплескали
Без шупли: Тайната на перфектния крем карамел
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
