Необходими продукти:
Още: Бърканите яйца стават меки като облаци, ако добавите ТАЗИ съставка
Още: Тези пирожки със сирене са си истинска непреходна класика
прясно мляко - 250мл топло
сол - 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
Още: Кьопоолу, ама по турски - ето как се прави
Още: Вкусни пърленки с чесън без мая: Най-лесната и бърза рецепта
брашно - 500 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Телешка кавърма по турски - как се прави тази вкусотия
Още: Тази салата от леща по турски става все по-любима и у нас
яйце - 1 бр.
олио - 1 с.л.
олио - 200 мл за пържене
Още: Лаваш със сирене на тиган: Бърза и вкусна рецепта
Още: Как се приготвя известната турска супа Яйла
Начин на приготивяне:
Загряваме прясното мляко до 37 °C.
В дълбок съд сипваме олио, около 2 пръста. В контейнера на хлебапекарната се слага прясното мляко, яйцето, солта, захарта, олиото и брашното.
Пуска се машината и се омесва меко тесто за мекици.
Оставяме го на топло да втаса.
С намазнени ръце от втасалото тестото, без да се меси отново, се късат малки топки, разтягат се на мекици.
Перфектните мекици се изпържват в сгорещеното олио.
