Тайната на уникалните мекици е в тази съставка
прясно мляко - 250мл топло
сол - 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
брашно - 500 г
яйце - 1 бр.
олио - 1 с.л.
олио - 200 мл за пържене
Начин на приготивяне:
Загряваме прясното мляко до 37 °C.
В дълбок съд сипваме олио, около 2 пръста. В контейнера на хлебапекарната се слага прясното мляко, яйцето, солта, захарта, олиото и брашното.
Пуска се машината и се омесва меко тесто за мекици.
Оставяме го на топло да втаса.
С намазнени ръце от втасалото тестото, без да се меси отново, се късат малки топки, разтягат се на мекици.
Перфектните мекици се изпържват в сгорещеното олио.
Вижте всички актуални новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Ако направите това, киселото зеле ще стане по-хрупкаво и вкусно от всякога
На колко градуса се пържат тиквичките във фритюрник, за да бъдат сочни и меки
С тази рецепта кюфтенцата по чирпански ще са по-вкусни от всякога
Баба винаги прави това и кюфтенцата се получават хрупкави отвън и сочни отвътре
В какво да накиснем хляба, ако искаме кюфтетата да са по-сочни от всякога
Кога се осолява месото - преди, по време на готвене или след това
Какво слага баба в курабийките, за да са толкова пръхкави и вкусни
Какво слага баба в боба, така че той винаги да се получава ПЕРФЕКТЕН?
Ето така се приготвя най-вкусният сос за чушки, пълнени с кайма и ориз
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
