X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Тази немска рецепта за свински джолан обиколи цяла Европа

10009
Тази немска рецепта за свински джолан обиколи цяла Европа
Снимка: Pixabay.com

Необходими продукти:

тъмна бира - 500 мл

свински джолан - 1

карамфил - 1 брой

лук - 1 глава

черен пипер - 5 зърна

бахар - 3 зърна

дафинов лист - 2 броя

мащерка - суха

моркови - 1 брой

целина - 1/3 глава

сол

Начин на приготвяне:

Измийте добре джолана, след което го сложете в дълбока тенджера.

В парче марля сложете зрънцата карамфил, черен и бахар. Добавете мащерката и дафиновия лист, внимателно завържете на бохча и ги поставете в тенджерата.

Почистете целината, моркова и лука. Нарежете ги на едро и ги сложете в тенджерата при джолана.

Налейте тъмната бира и овкусете със сол. Налейте вода, за да се покрие свинското.

Варете на умерен огън около 1 час. След това прехвърлете джоланчето в тава.

Загрейте фурната на 190 градуса и печете свинското до готовност - около 2 часа.

Бульона от варенето пасирайте и с него поливайте джолана на всеки 15-тина минути - по този начин месото ще стане уникално крехко и вкусно.

Печеният свински джолан по немска рецепта е готов. Поднесете с варени картофи, кисело зеле или каквото гарнитура обичате.

Още от РЕЦЕПТИ:

Пухкави питки за Черешова задушница

Шоколадови еклери: Как да ги приготвите вкъщи

10 тайни на перфектния сос за спагети

Тези пържени филийки плениха всички у дома

Ето как да си направите цял БУРКАН здравословна майонеза

Най-бързите питки с масло и сирене

Двойно шоколадови бисквитки, които да направим у дома

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално