Топи се в устата: Лесни трикове за приготвянето на крехко агнешко
Вижте още: Страхотна великденска яйчена салата
На първо място задължително няколко часа, преди да сложите агнешкото да се готви, то трябва да поседи в марината от зехтин, лимонов сок и подправки. Когато го поставите във фурната да се пече, сипете в тавата чаша бира, без значение тъмна или светла.
Правилното съхранение също е изключително важно. В хладилника суровото месо може да седи не повече от три дни и задължително покрито с фолио. Замразеното месо пък трябва изцяло да се размрази преди готвене.
За да стане крехко месото, трябва да се пече на бавен огън, в предварително загрята фурна на 160 градуса.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Вкусен БОБ яхния: Класическа рецепта
Ароматна пилешка яхния от тефтера на баба
Пикантни парти бутчета: ТОП вкус
Пролетната разядка, за която всички говорят
Професионален готвач издаде как панират броколите в скъпите ресторанти
Запечено картофено пюре – перфектната гарнитура към всяко ястие
Разядката с патладжан, за която всички говорят
Какаовият сладкиш БЕЗ печене, за който всички говорят
Съставката, която баба задължително слагаше в тестото за мекици
Редактор:
Гергана Шумкова
Етикети: агнешко
Предишна
