Тези печени картофи са толкова вкусни, че няма да ви омръзнат.
Още: Супата ще стане още по-вкусна, ако сложите в нея подправката, която много домакини пренебрегват
Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?
Отвън са хрупкави, а отвътре меки. Фантазия!
Необходими съставки:
2 големи картофа
Още: Знаете ли тази рецепта за варена царевица с мляко?
Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате
1 ч. л. сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?
Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?
1 ч. л. бакпулвер
100 мл олио
3 клончета розмарин
Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?
Още: Още има време да пробвате тези невероятни миди с бяло вино
3 скилидки чесън
1 шепа накълцан магданоз
Приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.
Налейте вода в тенджерата, добавете солта и ги варете за 10 минути. Ако можете да забиете вилица, значи са готови.
Добавете 1 чаена лъжичка бакпулвер към врящата вода – благодарение на този трик, картофите ще бъдат меки отвътре и перфектно хрупкави отвън след изпичане.
Нарежете на ситно розмарина и го добавете в тигана със зехтина.
Добавете и пресования чесън и запържете за известно време.
Прецедете зехтина през цедка, не изхвърляйте розмарина.
Към прецеденото масло добавете предварително сварените картофи и разбъркайте добре.
Покрийте тавата с хартия за печене и сложете картофите.
Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.
По време на печенето обръщайте картофите, така че да са хрупкави от всички страни.
Подправете с розмарин и чесън, добавете наситнен магданоз.
Разбъркайте добре.
Готово. Можете да сервирате.
Пожелаваме ви добър апетит!
