Великденски козуначени курабии от тефтерите на баба

18200
Великденски козуначени курабии от тефтерите на баба
Снимка: iStock/Guliver

Освен с домашен козунак, за Великден може да изненадате семейството си и с вкусни козуначени курабии, приготвени у дома. Предлагаме ви рецепта от бабините тефтери, която винаги е сполучлива. 

Това са продуктите, които са ви необходими:

700 гр брашно (може да е необходимо и малко повече)

3 яйца

100 гр захар за тестото+ захар за поръсване

200 гр кисело мляко

200 мл топло прясно мляко

1 супена лъжица бакпулвер

Хрупкави асеновградски курабии

В навечерието сме на един от най-светлите християнски празници - Възкресение Христово. Приготовленията в последните дни преди Великден ...

10 гр течна ванилова есенция или 2 пакетчета ванилия

половин чаена чаша свинска мас

2 супени лъжици лимонова кора

Приготвяне на козуначените курабии:

Пресейте брашното в дълбок съд, в който ще приготвите тестото. Направете кладенче в него. 

Лесен козунак по италианска рецепта

Всички обожаваме козунак и той е задължителен за предстоящия Великден. Ако искате да изненадате семейството си, но нямате много опит ил...

В отделен съд счупете яйцата като запазите единия жълтък за намазване на курабиите. Изсипете яйцата в кладенчето. 

Смесете бакпулвера с киселото мляко и след като сместа шупне, прибавете я към брашното. Добавете и топлото прясно мляко. Накрая прибавете захарта, лимонената кора и ванилията.  Омесете меко тесто като постепенно прибавяте меката мас към него.  Оставете тестото да си почине за около час. 

Оформете курабиите. С помощта на силиконова четка ги намажете с разбития жълтък. Поръсете ги със захар. Курабиите се пекат до златисто в предварително загрята на 180 градуса фурна. 

Добър апетит!

 

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Домашна пилешка супа за ценители

Полезна и ароматна доматена СУПА: Ето колко лесно се приготвя

Запеканка със зеленчуци и ароматни подправки: Поръсете с пармезан

Неустоим какаов КЕКС с орехи: Ще си оближете пръстите

ТОП десерт: Морковен кекс с орехи

Уникален вкус и аромат: Сьомга с вино, мед и розмарин

Този кекс без брашно е готов за броени минути - бързо и вкусно изкушение

Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите

По какво се познава класическата шкембе чорба?

Този кекс с гореща вода беше много популярен преди години - отново е на мода

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com