Вкусен кекс с много малко съставки, който винаги се получава

Обичаме вкусните и лесни десерти, защото така ни остава повече време за изяждането им. Представяме ви една такава за уникален кекс с малко съставки:

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Необходими продукти:

яйца - 6 бр.

олио - 240 мл

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

захар - 400 г

кисело мляко - 400 г

бакпулвер - 1 бр.

ванилия - 1 прахче

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

брашно - 500 г

пудра захар - за поръсване

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта на пухкав крем.

Прибавете олиото на тънка струя към тях при непрекъснато бъркане.

Добавете киселото мляко, ванилията и пресятото брашно, разбъркайте до еднородна гладка смес.

Намажете дъното и стените на тавата с олио и ги поръсете с брашно, сипете и заравнете сместа в нея.

Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете до готовност, като проверявате за нея с дървена клечка, за около 35-40 минути.

Извадете тавата и поръсете кекса с малко пудра захар.