Зимнината няма да е същата, ако нямате бурканче от чушки рибки в мазето.
Още: Ароматно свинско със зеленчуци на фурна: Вкусна и бърза вечеря
Още: Как се приготвя най-вкусната селска точена баница
Необходими продукти:
чушки - 1 кг рибки
магданоз - 1/2 връзка
Още: За граждани: Ето как се приготвя типичният боб по селски
Още: Като тази селска манджа с наденица втора няма - ето какво ѝ е специалното
копър - 1/2 връзка
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
чесън - 5 - 6 скилидки
олио - 200 мл.
оцет - 100 мл. винен
Още: Диня на скара - звучи невъзможно на пръв поглед, но ето как се прави
Още: Топ 5 салати с пъпеш за летните жеги
сол - 1 ч.л.
захар - 3 с.л.
Начин на приготвяне:
Изпечете и обелете чушките рибки.
Нарежете магданоза, копъра и скилидките чесън на дребно и ги прибавете към чушлетата.
Добавете солта, захарта, олиото и оцета и разбъркайте всичко много добре.
Оставете чушките да престоят така 10-15 мин, след което отново ги разбъркайте и ги подредете плътно в сухи бурканчета.
Залейте чушките с остатъка от соса и затворете здраво бурканчетата с капачки.
Изварете лютите чушки в буркани за 10-- 15 минути.
Така приготвени лютите чушки рибки стават много ароматни и пикантни в сладко-киселия сос.
От това количество продукти се получават 3 бурканчета от 300 г лесни чушки рибки за зимата.
