Есента дойде, а с него и най-вкусни български гозби, а когато говорим за национална кухня, то зеленият фасул заема заема челна позиция сред любимите ястия.
Още: Как да си направим любимият крем карамел, но в тава
Още: Как да приготвим най-вкусната печена царевица на фурна
Необходими продукти за зелен фасул от тефтера на баба:
700 г пресен зелен фасул
2 броя картофи
2 стръка праз
Още: Най-лесната рецепта за пълнени чушки без месо – готови само за 30 минути
Още: Невероятна грузинска туршия – вкусът на зеленчуците ще ви радва до пролетта
2 броя моркови
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя любимата крем супа от царевица
Още: Как да приготвим най-вкусните пълнени чушки с яйце и сирене
няколко скилидки чесън
5 с.л. олио
червен пипер
Още: Как да приготвим най-вкусната салата от печени чушки
Още: Уникално суфле от тиквички – всеки трябва да го пробва
черен пипер
сол
чубрица
няколко стръка накълцан копър
2 с.л. брашно
Вижте още: Чудно мезе: Пържени панирани маслини
Начин на приготвяне:
Загрейте олио в тенджера и задушете накълцания праз, чесън, моркови. След като омекнат малко, долейте 100 мл гореща вода, прибавете червен пипер и разбъркайте.
Добавете почистените и нарязани картофи и зелен боб и долейте гореща вода, колкото да покрие зеленчуците.
Оставете ястието да къкри за 30-тина минути или докато омекнат боба и картофите и добавете останалите подправки на вкус.
Варете още няколко минути и накрая по желание сгъстете зеления боб яхния с размитото в малко вода брашно. Свалете от котлона и разбъркайте с накълцания пресен копър.
