Във връзка със случая на наличие на афлатоксин в мляко и млечни продукти, констатиран в района на село Радювене, област Ловеч, Българска агенция по безопасност на храните препоръчва на ловците и ловните дружини в района да НЕ консумират черен дроб и бъбреци от отстреляни животни, съобщиха от БАБХ, предаде БГНЕС.
Още: Най-важните новини за деня, 26 август 2025 г.
Още: Животът на малкия Мартин, блъснат от АТВ на морето, вече е извън опасност
Причинител за наличието на афлатоксин в млякото са остатъчните количества от жътвата на царевица в района, където животните са били на паша.
Най-често афлатоксините се срещат в храни и фуражи в следствие на гъбично замърсяване от плесени, главно Aspergillus flavus и A. parasiticus в топли и влажни условия.
Предполага се, че е възможно диви животни да са консумирали от заразената царевица и по този начин токсинът да е попаднал в организма им. Именно затова НЕ се препоръчва консумацията на черен дроб и бъбреци от диви животни, където токсинът се локализира.
Още: Според ПП-ДБ предложеният за главен секретар на МВР е човек на Пеевски
Още: Обвиниха "Игри на волята" в унищожаване на защитени дюни на плаж "Дуранкулак" (СНИМКИ)
Редактор: Десислава Ушатова
