Домашната ракия - традиция или удобно прикритие за винпроми менте

Темата стана актуална и покрай трагедията в Якоруда, където метилов алкохол взе жертви.

„Няма друга малоумна страна в света, която да си обвинява всеки ден официалните производители, че произвеждат боклуци – а един казан 1000 литра е един малък винпром без лиценз”, посочи Иван Бакалов, който следи темата за ментетата от началото на 90-те.

Собствениците на казани за ракия учредяват национално сдружение в Пловдив

Собственици на лицензирани казани за ракия се събират днес в Пловдив, за да учредят Национално гражданско сдружение с името "Българск...

Прочети повече

Той даде пример с Шотландия, където никой не би си помислил да сочи с пръст големите производители на уиски, докато възхвалява незаконния „мууншайн”.

„И през турско се е пила ракия, домашна ракия”, заяви Андон Андонов.

В студиото на "Тази неделя" по bTV той посочи, че по данни на държавата, има 3015 малки обекта за дестилиране, от които работят 1400 и плащат 700-800 000 лева акциз. Бакалов отбеляза, че има още хиляди незаконни казани, а през регистрираните минава повече материал, отколкото се декларира: „Половината реколта грозде минава през такива казани”.

Производителите са недоволни конкретно от ограничението в обема на казаните (до 500 литра) и уведомителния режим за работа в периода от януари до юли.

По отношение на последното Андонов заяви, че всъщност през зимата и пролетта на практика на него и колегите му с малки обекти за дестилиране се забранява да работят – никой клиент нямало да чака 14-дневния срок след подаването на уведомлението, за да превърне суровината в ракия.

Иззеха 600 литра нелегална ракия, предназначена вероятно за заведения по морето

Мобилна митническа група е открила 600 литра нелегална ракия в айтоското село Съдиево, съобщиха от Агенция „Митници”. Алкох...

Прочети повече

„През зимата се вари ракия от боклуци”, категоричен беше обаче Бакалов. По думите му питиетата, направени от стари джибри, компоти и хранителни отпадъци са най-опасни.

Той посочи, че при газова хроматография 9 от 10 домашни ракии са с отклонения, като освен наличието на метил има и „едни тежки фракции, които тровят бавно”.

„Ще има още отровени и знаете ли кои ще са – като в Турция, туристи по морето на ол инклузив хотелите, където наливат домашна ракия и водка”, предупреди журналистът.

Андонов го контрира, като заяви, че казаните на него и колегите му не са в състояние да произведат такъв тип спирт.

Бакалов посочи, че често се прави „бъркоч” от етанол и смъртоносния метанол, като вероятно именно това е убило и мъжете в Якоруда. Той призова да не пием ракия от туби и пластмасови дамаджани.