Възприятието ни към различните алкохолни напитки е тясно свързано с това каква храна ги придружава. Някои спиртни напитки се нуждаят от богата палитра от мезета и допълващи вкусове – истинска симфония от аромати.
Ракията – ароматна, силна и традиционна – е неразделна част от балканската култура. Тя се лее на трапези, събира хора на празници и е повод за приятелски наздравици.
Варенето на домашна ракия е актуална тема по всяко време на годината. Ракия може да се направи от всякакви плодове, затова не е чудно, че и дюлите влизат в този списък.
Трудно в България може да се намери дом, в който да няма поне едно шишенце ракия. Тази напитка е национална и се спазват вековни традиции при направата ѝ.
Наближават великденските празници и сме сигурни, че домакините, които предпочитат сами да приготвят козуначените изделия, са в трескава подготовка за празнично меню.
Ципуро е еквивалент на ракията, но произведен в Гърция. Често го ароматизира с анасон. По традиция с него се посрещат гости в домашни условия, винаги се сервира с мезета.
Мастиката е специфична алкохолна напитка, която е чудесна за лятото, тъй като се консумира силно охладена. Тя е едно от любимите алкохолни питиета на българина.
Ракията, ако се консумира в умерени количества, има различни ползи за здравето. Ракията съдържа антиоксиданти, които имат способността да понижават нивата на лошия холестерол в кръвта, като по този начин поддържат сърцето здраво.
Макар че ракията е традиционната алкохолна напитка за страната ни, присъстваща на трапезата и на празници, и на тъжни обреди, макар българите да имаме стари традиции във варенето на ракия, произходът ѝ, противно на очакванията ни, не е български.
Разтривките с ракия са дълбоко вкоренени в българските традиции, особено през мразовитите зимни месеци. Но на какво точно се дължи тяхната слава и защо някога са били предпочитан метод за справяне със студа?
Тъй като ракията е предпочитана напитка сред балканските народи, почти всеки почитател на напитката си я произвежда сам. Има, обаче, някои тънкости, с които не всеки е запознат.
Ракията, ако се консумира в умерени количества, има различни ползи за здравето. Ракията съдържа антиоксиданти, които имат способността да понижават нивата на лошия холестерол в кръвта, като по този начин поддържат сърцето здраво.
Тъй като ракията е предпочитана напитка сред балканските народи, почти всеки почитател на напитката си я произвежда сам. Има, обаче, някои тънкости, с които не всеки е запознат.
Мастиката е специфична алкохолна напитка, която е чудесна за лятото, тъй като се консумира силно охладена. Тя е едно от любимите алкохолни питиета на българина.
Наближават великденските празници и сме сигурни, че домакините, които предпочитат сами да приготвят козуначените изделия, са в трескава подготовка за празнично меню.
Макар че ракията е традиционната алкохолна напитка за страната ни, присъстваща на трапезата и на празници, и на тъжни обреди, макар българите да имаме стари традиции във варенето на ракия, произходът ѝ, противно на очакванията ни, не е български.
Разтривките с ракия са дълбоко вкоренени в българските традиции, особено през мразовитите зимни месеци. Но на какво точно се дължи тяхната слава и защо някога са били предпочитан метод за справяне със студа?
Трудно в България може да се намери дом, в който да няма поне едно шишенце ракия. Тази напитка е национална и се спазват вековни традиции при направата ѝ.
Ракията – ароматна, силна и традиционна – е неразделна част от балканската култура. Тя се лее на трапези, събира хора на празници и е повод за приятелски наздравици.
Варенето на домашна ракия е актуална тема по всяко време на годината. Ракия може да се направи от всякакви плодове, затова не е чудно, че и дюлите влизат в този списък.
Ципуро е еквивалент на ракията, но произведен в Гърция. Често го ароматизира с анасон. По традиция с него се посрещат гости в домашни условия, винаги се сервира с мезета.
Възприятието ни към различните алкохолни напитки е тясно свързано с това каква храна ги придружава. Някои спиртни напитки се нуждаят от богата палитра от мезета и допълващи вкусове – истинска симфония от аромати.
Възприятието ни към различните алкохолни напитки е тясно свързано с това каква храна ги придружава. Някои спиртни напитки се нуждаят от богата палитра от мезета и допълващи вкусове – истинска симфония от аромати.
Ракията – ароматна, силна и традиционна – е неразделна част от балканската култура. Тя се лее на трапези, събира хора на празници и е повод за приятелски наздравици.
Варенето на домашна ракия е актуална тема по всяко време на годината. Ракия може да се направи от всякакви плодове, затова не е чудно, че и дюлите влизат в този списък.
Домашната ракия, дори и да не се произвежда от всяко българско семейство, то задължително присъства на масата в делник и празник.
Тъй като ракията е типична алкохолна напитка за нас като балканци, почти всеки мъж си приготвя известно количество за домашна употреба.
Всички плодове и зеленчуци съдържат пектини в различна концентрация – вещества, които по време на ферментация се разпадат на опасен метилов алкохол.
Трудно в България може да се намери дом, в който да няма поне едно шишенце ракия. Тази напитка е национална и се спазват вековни традиции при направата ѝ.
Наближават великденските празници и сме сигурни, че домакините, които предпочитат сами да приготвят козуначените изделия, са в трескава подготовка за празнично меню.
Ципуро е еквивалент на ракията, но произведен в Гърция. Често го ароматизира с анасон. По традиция с него се посрещат гости в домашни условия, винаги се сервира с мезета.
Мастиката е специфична алкохолна напитка, която е чудесна за лятото, тъй като се консумира силно охладена. Тя е едно от любимите алкохолни питиета на българина.
Ракията, ако се консумира в умерени количества, има различни ползи за здравето. Ракията съдържа антиоксиданти, които имат способността да понижават нивата на лошия холестерол в кръвта, като по този начин поддържат сърцето здраво.
Макар че ракията е традиционната алкохолна напитка за страната ни, присъстваща на трапезата и на празници, и на тъжни обреди, макар българите да имаме стари традиции във варенето на ракия, произходът ѝ, противно на очакванията ни, не е български.
Разтривките с ракия са дълбоко вкоренени в българските традиции, особено през мразовитите зимни месеци. Но на какво точно се дължи тяхната слава и защо някога са били предпочитан метод за справяне със студа?
Опитвали ли сте да отворите бутилката с домашна ракия, а вместо да усетите приятен плодов аромат, да почувствате неприятна киселинност?
Всеки, който е опитвал истинска, домашно приготвена ракия, се е чудил по какви критерии старите майстори преценяват нейното качество.
Греяната ракия е любима зимна напитка на много българи. Съчетава уникалния вкус на ракията с приятните аромати от мед, плодове, подправки.
Ракията отдавна се е превърнала в част от традиционната култура на българите. Ракия се пие на празник, пие се за здраве, пие се за лек.
Когато става дума за ракия, всички са категорични, че за да се приготви перфектната напитка, трябва да се използва меден казан.
Тъй като ракията е предпочитана напитка сред балканските народи, почти всеки почитател на напитката си я произвежда сам. Има, обаче, някои тънкости, с които не всеки е запознат.
Гастритът, представляващ възпаление на лигавицата на стомаха, сам по себе си не представлява животозастрашаващо заболяване.
