X
 
 

Няколко съвета преди празничните трапези

2233
Няколко съвета преди празничните трапези
Снимка: iStock/Guliver

Краят на годината наближава и трапезните събития се умножават. Декември е месец, характеризиращ се с празнични дейности, дългоочаквани от мнозина, но е и време на конфликт, що се отнася до храната. Включването на здравословни навици не само за този етап, но и за постоянно е добър начин да се грижим за тялото и да подобрим качеството си на живот, съветва „Амбито“.

В този смисъл, ако имаме събития, при които сме изложени на храни с високо съдържание на захар и мазнини, е полезно да увеличим малко физическата активност, за да изразходваме допълнителната консумирана енергия. Разходките, колоезденето или повече ходене на фитнес са достатъчни, за да компенсирате излишните калории.

Тайните на традиционната коледна трапеза и традиции

Коледа е магия, любов, смирение, доброта, надежда и още милион неща! Коледа не е просто празник, Коледа е чувство! Самото изричане на ...

Когато става въпрос за предотвратяване на дискомфорт в храносмилането, препоръчително е да се избягват прекалено сложните ястия с много подправки и кремове, както и излишните алкохолни напитки. Вместо това, добра идея е да добавите повече плодове, особено червени или синкави като сливи, череши, малини и боровинки, които са богати на антоцианини, естествени антиоксиданти, които предотвратяват натрупването на мазнини по вътрешните стени на артериите. Междувременно гроздето съдържа ресвератрол, естествено вещество, което предпазва сърцето от хиперхолестеролемия, високи триглицериди и високо кръвно налягане.

Друго предложение е да се увеличи консумацията на салати, тъй като те осигуряват фитостероли, витамини и минерали, които помагат за намаляване на холестерола. Ефектите му са още по-добри, ако ги консумираме сурови и добър съвет е да добавите зеле, броколи, карфиол и чесън като подправка вместо сол. Тези зеленчуци, заедно с лука, съдържат сярни съединения, които подобряват циркулацията и сърдечно-съдовата дейност.

По същия начин, ако ще консумираме месо, идеалното е да се спрем на разфасовки с по-малко мазнини: пилешко, свинско или риба, особено тези от морски, сафрид, сьомга, риба тон, скумрия или пъстърва са най-добрите съюзници за намаляване на лошия холестерол и увеличават добрия, тъй като те съдържат Омега 3.

Ако готвите у дома се препоръчва сметаната да се замени с обезмаслено сирене и да се използват масла с добро качество като зехтин, от рапица или соя, тъй като те имат ненаситени мазнини, които повишават добрия холестерол и намаляват лошия холестерол, освен че имат естествени антиоксиданти като витамин Е. За да придадат финален щрих на всяко ястие, сушените плодове като орехи, бадеми, лешници, шам фъстък са чудесна алтернатива, тъй като осигуряват мононенаситени мазнини и антиоксиданти.

Д-р Мария Валерия Ел Хадж, медицински директор на клиника „Vittal“, сподели най-важните препоръки, които трябва да вземем предвид по време на тези празници и през цялата година, за да се грижим за диетата си и да запазим здравето си:

12 от най-лошите неща, които можете да направите на Коледа

Може и да е най-прекрасното време от годината, но само защото духът на всички е приповдигнат, не означава, че няма да се намери някой, ...

- Яжте всичко, но по-малки порции, дъвчете бавно, за да не се повтаря.

- Избягвайте да пристигате гладни за вечеря и не пропускайте храненията, тъй като това ще доведе до преяждане.

- Пригответе само едно основно ястие с гарнитура от салати, ако е възможно.

- Избягвайте да готвите в изобилие и да използвате сметана, масло и олио в излишък. В сосовете заменете майонезата или сметаната, като използвате бяло сирене, обезмаслено мляко или лека майонеза.

- Пригответе десерти, като използвате плодове.

Коледната трапеза по света

Дядо Коледа има различни лица на всички континенти и почти във всички държави. В древността по нашите земи, това е бил празника на бога...

- Контролирайте закуските, особено хиперкалорийните храни.

- Приоритизирайте здравословното и балансирано хранене. Ако преядете, на следващия ден можете да следвате детоксикираща диета, базирана на плодове, зеленчуци и билкови чайове.

- Пригответе леки рецепти, базирани на постно говеждо, домашни птици или морска риба без кожа.

- Изберете напитки без захар като вода, сода, диетични газирани напитки и натурални плодови сокове. Поддържането на добра хидратация е от съществено значение, особено в горещите дни.

- Избягвайте да продължавате да консумирате остатъци от празнични ястия в продължение на няколко дни, тъй като не се препоръчва да съхранявате ястия, приготвени със сметана.

По време на празниците трябва да има разнообразие на трапезата

Здравословното меню е много относително понятие. То включва абсолютно всичко, но всеки трябва да консумира това, което позволяват здрав...

Превод: БГНЕС

Още от ОБЩЕСТВО:

Доц. Огнян Минчев: Ако искаш да получиш нещо от Русия, трябва да я притиснеш много здраво, за да няма друг изход

Стефан Янев: Русия води война в Украйна още от 2014 г.

Коментар №3 на седмицата: 24 май и Олимп на езиковите бездарници

Коментар №2 на седмицата: Петков наистина трябва да оправи ДПС - завинаги

Иван Иванов: Българските плодове и зеленчуци неминуемо ще поевтинеят

Мирослав Иванов, ПП: Коалицията е единна и в трудните моменти се активизира

Коментар №1 на седмицата: Предателствата на големите в ЕС помагат на Путин

80 пожарникари и горски работници продължават гасенето на пожара при Илийна река в Рила

Симеон Славчев: Казахстан е стратегически партньор на България

Народното събрание трябва да приеме актуализацията на бюджета до края на юни

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com