Само 1/3 от рибата в заведенията по морето е българска
Вносът многократно надвишава това, което вадят нашите рибари, съобщиха от сдружението на рибарите "Черноморски изгрев".
МЗХ ще проучва рибните запаси в четири язовира
Министерство на земеделието и храните ще поръча мащабно изследване, което ще има за цел да се установи какво е влиянието на любителите ...
В момента на север корабите ловят само барбун, очакват пасажи сафрид и чернокоп. На юг пък ловят предимно цаца.
Всичко, което рибарите извадят, отива в заведенията по морето. Но то не стига доникъде и се разчита предимно на вносни морски дарове. Така само 30% от сафрида, който се пържи по кръчми и капанчета по морето например е български.
Проверка по рибните борси у нас показа, че засега цацата и хамсията запазват цена от 3 лв/кг, двойно по-евтин е гюмюшът. Харибът е 4 лева, скумрията е по 5,50 лева, сафридът - 6 лв., а барбунът може да се намери и за 3,50 лева, като цената варира до 5 лв. Акулата е 10 лв., чернокопът - 14 лв., лаврак и ципура държат 16 лв., леферът - 18 лв., пише Монитор.
Най-скъпото рибно удоволствие по традиция е калканът, чиято цена е 28 лв/кг.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Десислава Любомирова
Етикети: Риба Черноморие
Предишна
