Тайната на обредната питка

48331
Тайната на обредната питка
Снимка: Thinkstock/ Guliver

Идеята на замесването на обредната постна питка е да вплетем в нея мислите и пожеланията на всички поколения. Това каза в интервю за Агенция „Фокус“ Мариана Кукушева, председател на управителният съвет на Националният браншови съюз на хлебопекарите и сладкарите по повод традициите на Коледните и Новогодишните празници и изминалата година за хлебарите и сладкарите.

„Ако приемем, че най-възрастната жена от семейството замесва питката е добре в по-нататъшния процес да се включат малките ръчички на надеждата на семейството- децата“, посочи тя. „Хлябът, освен символ на живот, е символ на сигурност, на топлота, на уют, на корен“, заяви Мариана Кукушева.

Как да направим хубава содена питка

По традиция питката за Бъдни вечер обикновено е содена. Содената питка има един специфичен вкус и е характерна за това време на година...

„Тъй като сме в пости и Бъдни вечер е последната фаза на тези Коледни пости обикновено питката, която поставяме на масата и разчупваме, и има паричка се замесва със сода", каза тя и добави, че върху самата питка с част от тестото се оформят различните символи на живота и просперитета. „Задължително е да бъде сложен символът на слънцето, защото без слънце животът на Земята би бил невъзможен“, подчерта Мариана Кукушева.

Тя допълни, че е важно на питката да бъде поставен кръстът, който изразява символиката на смирението, волята и стоицизма, с които трябва да приемаме предизвикателствата на живота.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ОБЩЕСТВО:

Над 1.3 млн. българи са живели под прага на бедност през 2023 г.

„Български пощи“ отново приемат пратки за Израел

На места има добри условия за туризъм в планините

Какви са щетите от градушката в Садово и Първомай

Българчетата първи в Европа по пушене и пиене, е-цигарите са все по-популярни

BILLA и децата на България: Много истории, едно списание

Служители на BILLA събраха над 4000 лв. в благотворителен великденски базар

От днес започва изплащането на великденските добавки

Прогноза за времето - 26 април 2024 г. (петък)

Отиде си мимът и театрален режисьор Александър Илиев

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com