Вкусната зимнина може да се превърне в деликатес на трапезата. Малцина домакини обаче умеят да я приготвят. За това си трябва майсторлък и десетки хитрости.
Едва ли има човек, който да не обича да си похапва царевица. Тя е вкусна и също толкова полезна. Най-хубавото е, че можете да я добавяте към най-разнообразни салати, предястия, основни ястия или да я приготвите на пара с добавка масло и пармезан.
Доматите в буркани са задължителна зимнина, която е желателно всеки да си приготвя в края на лятото. Можем да ги добавяме към сосове, салати, основни ястия или други.
Продукти:
1 кг карфиол
1 кг краставици
1 кг жълти чушки
1 кг червени чушки
1 глава зеле
500 г моркови
5 л вода
1 л оцет
100 г захар
Черен пипер
Дафинов лист
Лесна рецепта за вкусни патладжани в буркани за зимата
Приготвяне:
Измийте и почистете хубаво всички зеленчуци, нарежете ги и настържете хубаво и ги наредете в стерилизирани сухи буркани.
Продукти:
2 кг патладжани
500 г лук
5 скилидки чесън
Подправки за барбекю
150 мл вода
1,5 с.л. сол
2 с.л. захар
80 мл оцет
Нито един буркан с кисели краставички няма да гръмне, ако направите това
Приготвяне:
Измийте и обелете патладжаните, разрежете ги на две и после всяка половина на парчета.
Зимата идва, а на много им предстои да затворят купища буркани, за да са подготвени за зимата.
Следната рецепта е за любимия доматен сок, точно така, както я правят нашите баби.
Всяка домакиня залага на определена рецепта за приготвяне на кисели краставички. Често въпреки спазването на точните пропорции и технология на приготвяне на зимнината, бурканите гърмят.
Тиквичките са не само вкусни, но и полезни зеленчуци. С тях можем да приготвим редица основни ястия, предястия, салати, разядки и каквото друго се сетите.
Обикновено процесът на стерилизация на бурканите се осъществява в тенджера с вряща вода на котлона.
Но опитните домакини използват микровълновата фурна за тази цел.
Обикновено в края на лятото започваме да приготвяме зимнината от любимите си плодове и зеленчуци. Това са различни сладка, компоти, сиропи, туршии и най-различни традиционни вкусотии.
Всяка домакиня, която приготвя зимнина, знае, че след варене бурканите трябва да се обърнат с капачките надолу. Но необходимо ли е наистина да се извършва тази процедура?
При приготвянето на зимнина опитните домакини разчитат на един трик - стерилизацията на буркани без варене.
Най-лесният начин за стерилизация на бурканите без варене
Измитите буркани се поставят върху решетката на фурната с дъното нагоре.
Всяка домакиня, която приготвя зимнина, знае, че след варене бурканите трябва да се обърнат с капачките надолу. Но необходимо ли е наистина да се извършва тази процедура?
При приготвянето на зимнина опитните домакини разчитат на един трик - стерилизацията на буркани без варене.
Най-лесният начин за стерилизация на бурканите без варене
Измитите буркани се поставят върху решетката на фурната с дъното нагоре.
Продукти:
1 кг карфиол
1 кг краставици
1 кг жълти чушки
1 кг червени чушки
1 глава зеле
500 г моркови
5 л вода
1 л оцет
100 г захар
Черен пипер
Дафинов лист
Лесна рецепта за вкусни патладжани в буркани за зимата
Приготвяне:
Измийте и почистете хубаво всички зеленчуци, нарежете ги и настържете хубаво и ги наредете в стерилизирани сухи буркани.
Вкусната зимнина може да се превърне в деликатес на трапезата. Малцина домакини обаче умеят да я приготвят. За това си трябва майсторлък и десетки хитрости.
Обикновено процесът на стерилизация на бурканите се осъществява в тенджера с вряща вода на котлона.
Но опитните домакини използват микровълновата фурна за тази цел.
Тиквичките са не само вкусни, но и полезни зеленчуци. С тях можем да приготвим редица основни ястия, предястия, салати, разядки и каквото друго се сетите.
Доматите в буркани са задължителна зимнина, която е желателно всеки да си приготвя в края на лятото. Можем да ги добавяме към сосове, салати, основни ястия или други.
Обикновено в края на лятото започваме да приготвяме зимнината от любимите си плодове и зеленчуци. Това са различни сладка, компоти, сиропи, туршии и най-различни традиционни вкусотии.
Всяка домакиня залага на определена рецепта за приготвяне на кисели краставички. Често въпреки спазването на точните пропорции и технология на приготвяне на зимнината, бурканите гърмят.
Едва ли има човек, който да не обича да си похапва царевица. Тя е вкусна и също толкова полезна. Най-хубавото е, че можете да я добавяте към най-разнообразни салати, предястия, основни ястия или да я приготвите на пара с добавка масло и пармезан.
Продукти:
2 кг патладжани
500 г лук
5 скилидки чесън
Подправки за барбекю
150 мл вода
1,5 с.л. сол
2 с.л. захар
80 мл оцет
Нито един буркан с кисели краставички няма да гръмне, ако направите това
Приготвяне:
Измийте и обелете патладжаните, разрежете ги на две и после всяка половина на парчета.
Зимата идва, а на много им предстои да затворят купища буркани, за да са подготвени за зимата.
Следната рецепта е за любимия доматен сок, точно така, както я правят нашите баби.