Доматите в буркани са задължителна зимнина, която е желателно всеки да си приготвя в края на лятото. Можем да ги добавяме към сосове, салати, основни ястия или други. Освен това направата на буркани с домати е толкова лесна, че със сигурност никой не би се затруднил.
Още: Домашен селски хляб - почти като от едно време
Още: Как да приготвим най-вкусните пилешки сърца по селски
Ето и какви продукти са нужни за целта:
• домати - 20 кг;
• сол - на вкус.
Още: Ще забравите за туршиите – тези тиквички са изкушение в буркан
Още: Как класическата френска селска торта да стане още по-вкусна - ето няколко идеи
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да си приготвим парени чушки в тенджера
Още: Тези бързи мариновани чушки може да ги направи всеки - ето как става!
Доматите се измиват, почистват се от люспите и след това се режат на едри парчета. Добавя се сол на вкус. Внимавайте да не ги пресолите, защото след това няма да са особено приятни за консумация.
Пържени домати в буркани – тайната на всяка баба
Следващата стъпка е затварянето на бурканите и подреждането им в дълбока тенджера. Стерилизират се за около 30 минути.
Още: Как да приготвим най-вкусните печени чушки на фурна
Още: Как да си направим уникални шишчета от плодове?
Когато извадите бурканите от тенджерата, обърнете ги с капачките надолу и изчакайте да се охладят. След като това се случи, може да ги подредите в килер, мазе или друго тъмно и прохладно място.
Тази рецепта за консервирани домати е изключително сполучлива и задължително трябва да я тествате!
