Зимата идва, а на много им предстои да затворят купища буркани, за да са подготвени за зимата.
Още: Топ 8 цвята, които да носите при умора и депресия - те подобряват настроението и вдигат енергията
Следната рецепта е за любимия доматен сок, точно така, както я правят нашите баби.
Нито един буркан с кисели краставички няма да гръмне, ако направите това
Първо измийте хубаво доматите и отрежете дръжките им, като сорта няма значение - всеки е подходящ.
Още: 7 октомври: Какъв църковен празник е и какво НЕ трябва да правите утре
Още: Защо задължително се изхвърля водата от накиснати орехи?
Стерилизирайте бурканите и капачките за около 5 минути, нарежете доматите и ги смелете. От 1 кг домати, излиза около 0,5 л сок, затова преценете колко точно ще ви трябват за цялото семейство.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Кипнете сока, като бъркате от време на време и най-добре не го покривайте, за да не кипне и да не изтече. Важно е тенджерата да не е емайлирана, защото така сокът ще загори.
Кьопоолу в буркани – задължително пробвайте тази рецепта
Когато заври, намалете и оставете за 12 минути, бъркайки от време на време, сипете в бурканите и затворете, като ги обърнете и ги оставите да изстинат напълно. Няма нужда да бъдат завивани в кърпа.
Още: Как да различим зимния от летния чесън?
Още: Каква е разликата между пуф и барбарон?
Да ви е сладко!
