Това издава, че капачките са качествени и нито един буркан със зимнина няма да гръмне

Една от причините за гърмене на бурканите със зимнина е качеството на капачките.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 23 юни /валутен калкулатор/

Още: Къде е най - добре да съхранявате бананите?

Как да разберете, че капачките са качествени?

Има само един сигурен начин да се уверите, че капачките са с нормална дебелина и производителят не е пестил от използвания материал.

Просто е невъзможно с просто око да се определи дали те са с необходимата дебелина.

Трябва ли да се обръщат бурканите с капачката надолу при приготвяне на зимнина - много домакини правят тази грешка

Още: Опасно ли е да се ядат семките на динята?

Още: Най - ефективният начин да премахнете пестицидите от плодовете и зеленчуците

Капачките за приготвяне на зимнина трябва да са с дебелина от 0,22 см. Тоест, ако пакетът тежи 800 грама и в него има 50 капачки, това означава, че капачките не са достатъчно плътни.

Освен това вътрешната им страна трябва да е покрита със специален филм, което предотвратява контакта на кисели краставички с метала.