Задушеното зеле е любимо на мнозина. То може да се яде както като гарнитура, така и като самостоятелно ястие.
Още: Тази крем супа от аспержи се харесва на жените, но не и на мъжете
Още: Как да приготвим най-вкусната морковена крем супа
Но дори опитните домакини не успяват да придадат онази така желана кадифена текстура на готвеното зеле.
Кога се слага СОЛ при готвенето на ЗЕЛЕ - всяка домакиня трябва да знае това
Оказва се, че тайната се крие в една съставка, за която много от тях този не предполагат, че може да се използва при готвенето на зеле.
Още: Знаете ли как се приготвят кюфтета от карфиол
Още: Този паниран карфиол направо се топи в устата
Съставката, с която готвеното зеле ще се топи в устата
Едва ли предполагате, че при готвенето на зеле може да се използват галета. Но важно тази съставка да се добави в правилния момент. Най-добре е това да се осъществи малко преди края на топлинната обработка.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази зеленчукова крем супа хем се прави бързо, хем е много вкусна
Още: Тази крем супа от червена леща идва от Турция, но спечели сърцата на българите
Но в случая е важно да спазите и още едно условие - не използвайте галета, закупени от магазина, а ги пригответе сами. Изпечете във фурната сух хляб, който трябва да бъде натрошен до състояние на трохи.
Всяка домакиня трябва да знае тези златни правила при готвенето на зеле
Добавете готовите галета към зелето около 3 минути, преди да го свалите от котлона. По този начин ще получите ястие с невероятен вкус и кадифена текстура, която се топи в устата.
Още: Хит рецепта: Кисело зеле с грозде, което е готово само за 24 часа
Още: Как да си приготвим крем супа от тиква
