Най-бързата кисела зелева салата, а вкусна като бабината
То ще е същото на вкус, а толкова по-лесно и леко за приготвяне.
Това е правилното количество сол, с което зелето ферментира за по-малко от седмица
Списък с продукти:
2 кг. зеле
1 морков
Невероятните ползи от сока от моркови
Не е нужно да се впускате изцяло в изцеждането на сока, за да се насладите на предимствата на плодовете и зеленчуците в подходяща за пи...
50 гр. сол
черен пипер (зърна) на вкус
2 дафинови листа
Начин на приготвяне:
Първо махаме горните листа и го нарязваме на тънки ивици, а после го слагаме в голяма купа. Морковът измиваме добре и го настъргваме върху зелето, посоляваме всичко и го претриваме добре с ръце, за да стане сочна морковена и зелева паста - мачкайте до сок.
Какво може и не може да се засажда там, където растат моркови?
Мнозина начинаещи градинари не си правят труда да обсъдят плановете си за градината с по-опитните и допускат груби грешки, заради които...
Започваме да редим зелето в буркана, като го тъпчем добре, а в процеса, докато редим, добавяме и мако кисели краставици, като може да сложим и чушки нарязани на ивици.
Този буркан слагаме на лист за печене, като може и в по-дълбока тава, за да може докато излиза токът от ферментацията да не тече и цапа.
Само 1 лъжица от това ще направи задушеното зеле по-сочно и по-вкусно от всякога
Когато в него има вече много сок, надупчвате зелето с дървен шиш, за да излязат мехурчетата и саламурата да спадне. А когато зелото престои за три дни в хладилника, вече е готово за хапване.
Да ви е сладко!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Вече не е антитенденция: 6 решения от 2000-те, които отново са на мода
Как нещата втора употреба ще ви донесат неприятности в живота?
Кога да признаете любовта си на един мъж и как да го направите без думи?
6 невидими на пръв поглед признака, че сте попаднали в лапите на женкар
Ето какво да направите, за да спре чантата да пада от рамото ви
Тези двойки зодии остава заедно завинаги
Кои тънкости при печене на скара трябва всеки да прилага
Редактор:
Ния Петрова
Предишна
