Юли е ключов месец за лехите с лук, тъй като по това време се определя размерът на бъдещите луковици. Правилното подхранване през този период е от решаващо значение за получаване на впечатляваща реколта.
Лукът може да се съхранява до дванадесет месеца, основното е да се създадат подходящи условия за неговото съхранение. Той е незаменим зеленчук, необходим за готвене на много ястия и консервиране.
В края на юли или началото на август - това е идеалният период за прибиране на реколтата на лука. През този период главите достигат максимална зрялост и освен това издържат по-добре на дългосрочно съхранение.
Лимонено слънце над масата, дъх на карамелизирал лук и топло пиле, което направо се разпада на влакна – това е сцената, когато в дома се готви старата добра пилешка яхния с лук.
Предложенията за избягване на ужасяващите сълзи от лук в кухнята са многобройни - от замразяването му, през рязането му под вода, до използването на специални очила и дори натъпкване на хляб в устата преди това.
Когато вече сте заделили място за лука, пресмятате колко глави очаквате да съберете наесен. Разликата между среден и отличен добив рядко се определя от климата; най-често решаващи са няколко на пръв поглед дребни решения.
Защо някои ястия с лук се харесват на всички, а други оставят неприятен послевкус? Всичко е въпрос на прости техники, за които много хора дори не знаят.
Отглеждането на лук от семена е едновременно лесно и икономично. Може да се започне отглеждането на лук от семена на закрито и по-късно да се пресади в градината или да се посеят семената директно в градината.
Отглеждането на лук на закрито е напълно логично, за да можете да го имате близо до кухнята. Използвайте лук щедро в чиниите; лукът, отглеждан на закрито, ще се възползва от редовно подрязване.
Пресен лук е вкусно и декоративно допълнение към билковата градина и е малко податлив на болести или вредители. Както меките листа с вкус на лук, така и малките пуфчета розово-лилави цветове са годни за консумация и придават не само вкус, но и изненадващи изблици на цвят в салати или като гарнитура.
Всеки градинар иска да прибере богата реколта от едър лук, но не всеки знае, че тайната не се крие в закупените от магазина торове, а в обикновена течност, която може да се намери във всяка кухня.
Консумацията на лук не е от полза за всеки. Руският ендокринологът и диетолог д-р Анна Гончарова обясни кога този популярен продукт причинява проблеми и кога е по-добре да не се консумира.
Производството на лук от семена трябва винаги да се планира при условия на напояване, в противен случай, ако настъпи период на продължителна суша, може да има значително намаляване на добива.
Само за една година увеличението в цената на картофите наближава 300%. При това говорим за цена на едро, не на дребно, която всъщност е пряко засягащата крайните потребители.
Чудили ли сте се кога е най-доброто време за засаждане на лук, за да си осигурите добра реколта? Опитните градинари знаят, че този въпрос има не само практическо, но и календарно значение.
За много градинари изглежда напълно логично да засадят тези две култури, лук и чесън, една до друга: и двата зеленчука са пикантни, и двата са непретенциозни в грижите.
Пълненият лук с кайма по турски е изключително ароматно ястие, което демонстрира умелото съчетание на прости съставки. Съчетавайки деликатната сладост на лука с пикантната плънка, тази рецепта носи дълбок и наситен вкус.
Всеки градинар иска да прибере богата реколта от едър лук, но не всеки знае, че тайната не се крие в закупените от магазина торове, а в обикновена течност, която може да се намери във всяка кухня.
Пълненият лук с кайма по турски е изключително ароматно ястие, което демонстрира умелото съчетание на прости съставки. Съчетавайки деликатната сладост на лука с пикантната плънка, тази рецепта носи дълбок и наситен вкус.
Лукът може да се съхранява до дванадесет месеца, основното е да се създадат подходящи условия за неговото съхранение. Той е незаменим зеленчук, необходим за готвене на много ястия и консервиране.
Когато вече сте заделили място за лука, пресмятате колко глави очаквате да съберете наесен. Разликата между среден и отличен добив рядко се определя от климата; най-често решаващи са няколко на пръв поглед дребни решения.
Отглеждането на лук от семена е едновременно лесно и икономично. Може да се започне отглеждането на лук от семена на закрито и по-късно да се пресади в градината или да се посеят семената директно в градината.
Производството на лук от семена трябва винаги да се планира при условия на напояване, в противен случай, ако настъпи период на продължителна суша, може да има значително намаляване на добива.
Само за една година увеличението в цената на картофите наближава 300%. При това говорим за цена на едро, не на дребно, която всъщност е пряко засягащата крайните потребители.
За много градинари изглежда напълно логично да засадят тези две култури, лук и чесън, една до друга: и двата зеленчука са пикантни, и двата са непретенциозни в грижите.
Предложенията за избягване на ужасяващите сълзи от лук в кухнята са многобройни - от замразяването му, през рязането му под вода, до използването на специални очила и дори натъпкване на хляб в устата преди това.
Пресен лук е вкусно и декоративно допълнение към билковата градина и е малко податлив на болести или вредители. Както меките листа с вкус на лук, така и малките пуфчета розово-лилави цветове са годни за консумация и придават не само вкус, но и изненадващи изблици на цвят в салати или като гарнитура.
Консумацията на лук не е от полза за всеки. Руският ендокринологът и диетолог д-р Анна Гончарова обясни кога този популярен продукт причинява проблеми и кога е по-добре да не се консумира.
Отглеждането на лук на закрито е напълно логично, за да можете да го имате близо до кухнята. Използвайте лук щедро в чиниите; лукът, отглеждан на закрито, ще се възползва от редовно подрязване.
Чудили ли сте се кога е най-доброто време за засаждане на лук, за да си осигурите добра реколта? Опитните градинари знаят, че този въпрос има не само практическо, но и календарно значение.
Лимонено слънце над масата, дъх на карамелизирал лук и топло пиле, което направо се разпада на влакна – това е сцената, когато в дома се готви старата добра пилешка яхния с лук.
Защо някои ястия с лук се харесват на всички, а други оставят неприятен послевкус? Всичко е въпрос на прости техники, за които много хора дори не знаят.
Юли е ключов месец за лехите с лук, тъй като по това време се определя размерът на бъдещите луковици. Правилното подхранване през този период е от решаващо значение за получаване на впечатляваща реколта.
В края на юли или началото на август - това е идеалният период за прибиране на реколтата на лука. През този период главите достигат максимална зрялост и освен това издържат по-добре на дългосрочно съхранение.
Юли е ключов месец за лехите с лук, тъй като по това време се определя размерът на бъдещите луковици. Правилното подхранване през този период е от решаващо значение за получаване на впечатляваща реколта.
Лукът може да се съхранява до дванадесет месеца, основното е да се създадат подходящи условия за неговото съхранение. Той е незаменим зеленчук, необходим за готвене на много ястия и консервиране.
В края на юли или началото на август - това е идеалният период за прибиране на реколтата на лука. През този период главите достигат максимална зрялост и освен това издържат по-добре на дългосрочно съхранение.
Лимонено слънце над масата, дъх на карамелизирал лук и топло пиле, което направо се разпада на влакна – това е сцената, когато в дома се готви старата добра пилешка яхния с лук.
Ако искате да имате богата реколта от едри глави лук, които ще запазят сочността си цяла зима, трябва да ги подхраните правилно.
Цените на лука и зелето в Русия рязко се повишиха. Това съобщава може би най-известното руско икономическо издание "Комерсант".
Предложенията за избягване на ужасяващите сълзи от лук в кухнята са многобройни - от замразяването му, през рязането му под вода, до използването на специални очила и дори натъпкване на хляб в устата преди това.
Много градинари, които отглеждат лук в градината си, вместо сочни пера и големи глави, получават точно обратното - слаби пера и дребни горчиви глави.
Когато вече сте заделили място за лука, пресмятате колко глави очаквате да съберете наесен. Разликата между среден и отличен добив рядко се определя от климата; най-често решаващи са няколко на пръв поглед дребни решения.
Защо някои ястия с лук се харесват на всички, а други оставят неприятен послевкус? Всичко е въпрос на прости техники, за които много хора дори не знаят.
Отглеждането на лук от семена е едновременно лесно и икономично. Може да се започне отглеждането на лук от семена на закрито и по-късно да се пресади в градината или да се посеят семената директно в градината.
Отглеждането на лук на закрито е напълно логично, за да можете да го имате близо до кухнята. Използвайте лук щедро в чиниите; лукът, отглеждан на закрито, ще се възползва от редовно подрязване.
Пресен лук е вкусно и декоративно допълнение към билковата градина и е малко податлив на болести или вредители. Както меките листа с вкус на лук, така и малките пуфчета розово-лилави цветове са годни за консумация и придават не само вкус, но и изненадващи изблици на цвят в салати или като гарнитура.
Всеки градинар иска да прибере богата реколта от едър лук, но не всеки знае, че тайната не се крие в закупените от магазина торове, а в обикновена течност, която може да се намери във всяка кухня.
Консумацията на лук не е от полза за всеки. Руският ендокринологът и диетолог д-р Анна Гончарова обясни кога този популярен продукт причинява проблеми и кога е по-добре да не се консумира.
Производството на лук от семена трябва винаги да се планира при условия на напояване, в противен случай, ако настъпи период на продължителна суша, може да има значително намаляване на добива.
Само за една година увеличението в цената на картофите наближава 300%. При това говорим за цена на едро, не на дребно, която всъщност е пряко засягащата крайните потребители.
Чудили ли сте се кога е най-доброто време за засаждане на лук, за да си осигурите добра реколта? Опитните градинари знаят, че този въпрос има не само практическо, но и календарно значение.
За много градинари изглежда напълно логично да засадят тези две култури, лук и чесън, една до друга: и двата зеленчука са пикантни, и двата са непретенциозни в грижите.
Пълненият лук с кайма по турски е изключително ароматно ястие, което демонстрира умелото съчетание на прости съставки. Съчетавайки деликатната сладост на лука с пикантната плънка, тази рецепта носи дълбок и наситен вкус.
