Използваните в хранително-вкусовата промишленост маслините са плодовете на култивиран вид маслодайно дърво.
В съответствие с международната терминология има два вида маслини: черни маслини - зрелите плодове на маслиновото дърво; Зелените маслини са неузрелите плодове на маслиновото дърво.
Маслиновото дърво се отглежда от хората още от древни времена по цялото средиземноморско крайбрежие. Дървото принадлежи към вечнозелени, кората е сива.
В средиземноморската кухня, която се смята за изключително здравословна, маслините присъстват в много ястия. И нищо чудно, защото те са богат източник на минерали и микроелементи.
Нека започнем с това, че маслината е плод, а не зеленчук. Може да бъде зелена, лилава, тъмнокафява, черна и дори розова. Маслиновото дърво произхожда от крайбрежието на Средиземно море и Западна Азия.
Съвет относно съхранението на маслини, ако първоначално са били без саламура.
Има два работни варианта:
1) Заливат се със зехтин и може да се съхраняват извън хладилник.
Маслините са познати на родната трапеза от незапомнени времена. Това, че разнообразието от сортове, които се предлагат на пазара, е пословично, както и фактът, че са сред любимите храни на българите, далеч не означава, че познаваме произхода на маслините, техните качества, предимства и недостатъци, ползи и вреди за здравето, както и че знаем маслината плод или зеленчук е.
Земеделските производители в Тоскана, сърцето на известната италианска индустрия за производство на вино и маслиново масло, се борят да спасят колкото се може повече от тазгодишната реколта от опустошителната суша и горещата вълна, предаде БГНЕС.
В средиземноморската кухня, считана за изключително здравословна, маслините могат да бъдат намерени в много ястия. И едва ли е изненадващо, защото са богат източник на минерали и микроелементи.
Познавате ли котката си и нейните любими храни? Сигурно сте забелязали колко обича маслини. На пръв поглед изглежда странно, защото всички знаем, че котките предпочитат риба, мляко, месо.
Мнозина смятат, че маслиновото дърво е неизменно свързано с огромното средиземноморско пространство, което в съчетание с горещото слънце помага за узряването на плодовете им – маслината.
Маслините са известен продукт в българската традиция и са любими на голяма част от нашите сънародници. Може би една от причините е, че страната на маслините е наша съседка и получаваме качествен продукт, а като друга причина няма как да не отбележим отличния им вкус и здравословните им ползи.
Съвет относно съхранението на маслини, ако първоначално са били без саламура.
Има два работни варианта:
1) Заливат се със зехтин и може да се съхраняват извън хладилник.
Маслиновото дърво се отглежда от хората още от древни времена по цялото средиземноморско крайбрежие. Дървото принадлежи към вечнозелени, кората е сива.
Мнозина смятат, че маслиновото дърво е неизменно свързано с огромното средиземноморско пространство, което в съчетание с горещото слънце помага за узряването на плодовете им – маслината.
Маслините са познати на родната трапеза от незапомнени времена. Това, че разнообразието от сортове, които се предлагат на пазара, е пословично, както и фактът, че са сред любимите храни на българите, далеч не означава, че познаваме произхода на маслините, техните качества, предимства и недостатъци, ползи и вреди за здравето, както и че знаем маслината плод или зеленчук е.
Познавате ли котката си и нейните любими храни? Сигурно сте забелязали колко обича маслини. На пръв поглед изглежда странно, защото всички знаем, че котките предпочитат риба, мляко, месо.
Маслините са известен продукт в българската традиция и са любими на голяма част от нашите сънародници. Може би една от причините е, че страната на маслините е наша съседка и получаваме качествен продукт, а като друга причина няма как да не отбележим отличния им вкус и здравословните им ползи.
Нека започнем с това, че маслината е плод, а не зеленчук. Може да бъде зелена, лилава, тъмнокафява, черна и дори розова. Маслиновото дърво произхожда от крайбрежието на Средиземно море и Западна Азия.
В средиземноморската кухня, считана за изключително здравословна, маслините могат да бъдат намерени в много ястия. И едва ли е изненадващо, защото са богат източник на минерали и микроелементи.
Използваните в хранително-вкусовата промишленост маслините са плодовете на култивиран вид маслодайно дърво.
В съответствие с международната терминология има два вида маслини: черни маслини - зрелите плодове на маслиновото дърво; Зелените маслини са неузрелите плодове на маслиновото дърво.
В средиземноморската кухня, която се смята за изключително здравословна, маслините присъстват в много ястия. И нищо чудно, защото те са богат източник на минерали и микроелементи.
Земеделските производители в Тоскана, сърцето на известната италианска индустрия за производство на вино и маслиново масло, се борят да спасят колкото се може повече от тазгодишната реколта от опустошителната суша и горещата вълна, предаде БГНЕС.
Използваните в хранително-вкусовата промишленост маслините са плодовете на култивиран вид маслодайно дърво. В съответствие с международната терминология има два вида маслини: черни маслини - зрелите плодове на маслиновото дърво; Зелените маслини са неузрелите плодове на маслиновото дърво.
Маслиновото дърво се отглежда от хората още от древни времена по цялото средиземноморско крайбрежие. Дървото принадлежи към вечнозелени, кората е сива.
Зехтинът е добре познат вид олио за готвене, което е силно свързано със средиземноморската диета и се смята, че осигурява безброй ползи за здравето.
Основните индустриални производители на маслини са средиземноморските страни – във всяка от тях се отглеждат маслинови дървета.
В средиземноморската кухня, която се смята за изключително здравословна, маслините присъстват в много ястия. И нищо чудно, защото те са богат източник на минерали и микроелементи.
Нека започнем с това, че маслината е плод, а не зеленчук. Може да бъде зелена, лилава, тъмнокафява, черна и дори розова. Маслиновото дърво произхожда от крайбрежието на Средиземно море и Западна Азия.
Съвет относно съхранението на маслини, ако първоначално са били без саламура. Има два работни варианта: 1) Заливат се със зехтин и може да се съхраняват извън хладилник.
Маслините са познати на родната трапеза от незапомнени времена. Това, че разнообразието от сортове, които се предлагат на пазара, е пословично, както и фактът, че са сред любимите храни на българите, далеч не означава, че познаваме произхода на маслините, техните качества, предимства и недостатъци, ползи и вреди за здравето, както и че знаем маслината плод или зеленчук е.
„Лесбос без маслини - това е немислимо. Тук имаме милиони маслинови дървета, маслините са част от нашата култура", казва екоактивистът Михалис Бакас.
Ендокринологът д-р Олга Павлова разкри дали маслините може да присъстват в менюто на пациентите с диабет, както и на тези с наднормено тегло.
Маслината е плодоносно дърво, което се среща в средиземноморския регион. Плодът му е известен като "черното злато" и се използва от векове.
Мнозина обичат да похапват маслини и не пропускат да ги сервират на трапезата си. Те не само са вкусни, но и изключително полезни.
Земеделските производители в Тоскана, сърцето на известната италианска индустрия за производство на вино и маслиново масло, се борят да спасят колкото се може повече от тазгодишната реколта от опустошителната суша и горещата вълна, предаде БГНЕС.
Тежката суша, обхванала голяма част от Испания, заплашва да съсипе тазгодишната реколта от маслини, алармират местни производители, предаде БГНЕС.
В средиземноморската кухня, считана за изключително здравословна, маслините могат да бъдат намерени в много ястия. И едва ли е изненадващо, защото са богат източник на минерали и микроелементи.
Познавате ли котката си и нейните любими храни? Сигурно сте забелязали колко обича маслини. На пръв поглед изглежда странно, защото всички знаем, че котките предпочитат риба, мляко, месо.
Мнозина смятат, че маслиновото дърво е неизменно свързано с огромното средиземноморско пространство, което в съчетание с горещото слънце помага за узряването на плодовете им – маслината.
Маслините са известен продукт в българската традиция и са любими на голяма част от нашите сънародници. Може би една от причините е, че страната на маслините е наша съседка и получаваме качествен продукт, а като друга причина няма как да не отбележим отличния им вкус и здравословните им ползи.
Маслините са сред най-предпочитаните храни, които редовно присъстват на трапезите ни. Свикнали сме да ги добавяме към почти всяка една салата.
Маслините са една от най-вкусните и най-полезни храни. Диетолозите препоръчват на всеки човек да консумира по минимум 10 маслини на ден.
