Топлото декемврийско време е последният шанс да засадите зимен лук. В момента има дв начина за отглеждане на растението: в леха, като защита срещу болести за други видове или в оранжерия.
Рязането на лук изглежда безобидно... докато очите ви не започнат да парят и да сълзят. Това често срещано явление не е признак на свръхчувствителност, а истинска химическа защитна реакция, перфектно организирана от зеленчука.
Есенното засаждане на лук дава на градинарите значително предимство, позволявайки им да събират реколтата много по-рано, отколкото при традиционното пролетно засаждане.
Пържените гъби с масло и лук са бърза идея за топла гарнитура или лека вечеря. Ключът е прост: чисти, добре подсушени гъби, тиган с достатъчно площ и достатъчно топлина.
Повечето градинари са свикнали да засаждат лук през пролетта, за да получат изобилна и богата реколта. Но тези, които са опитали есенно засаждане поне веднъж, са забелязали, че такъв лук не само расте по-бързо, но и има много по-богат вкус и аромат.
Всеки градинар с опит знае, че за да се гарантира, че лукът се съхранява добре и не гние, е важно да се следват няколко ключови стъпки: сушене, сортиране и създаване на правилни условия на съхранение.
За всеки градинар есента не е само време за прибиране на реколтата, но и за подготовка за следващия сезон. Успехът на отглеждането на зимен чесън и лук зависи почти изцяло от навременното засаждане.
Много градинари всяка година изхвърлят част от реколтата си от лук не заради неправилна подготовка на главите за съхранение, а заради една проста грешка при прибиране на реколтата.
Лукът е ценен заради своята непретенциозност и полезност, но дори и той страда от нашествия на вредители. Луковите мухи и листните въшки могат да съсипят значителна част от реколтата за кратко време.
Не ви е необходима голяма градина, за да отглеждате вкусен лук у дома – светло място, подходящ съд и добре дренирана почва са всичко, от което се нуждаете, за да получите вкусни резултати.
Интересен трик за почистване е на мода. Той включва използването на лук за почистване на прозорци. Лукът съдържа киселини, които премахват мръсотията и мазнините.
Когато искате малък хрупкав акцент, който променя цялото ястие, пърженият лук е без конкуренция. Той дава аромат, текстура и онзи златист цвят, който радва окото.
Лукът и морковите са едни най-разпространените и взаимно „приятелски“ настроени култури. Най-доброто решение е да ги засадите едни до други или дори заедно.
За всеки градинар есента не е само време за прибиране на реколтата, но и за подготовка за следващия сезон. Успехът на отглеждането на зимен чесън и лук зависи почти изцяло от навременното засаждане.
Есенното засаждане на лук дава на градинарите значително предимство, позволявайки им да събират реколтата много по-рано, отколкото при традиционното пролетно засаждане.
Пържените гъби с масло и лук са бърза идея за топла гарнитура или лека вечеря. Ключът е прост: чисти, добре подсушени гъби, тиган с достатъчно площ и достатъчно топлина.
Интересен трик за почистване е на мода. Той включва използването на лук за почистване на прозорци. Лукът съдържа киселини, които премахват мръсотията и мазнините.
Много градинари всяка година изхвърлят част от реколтата си от лук не заради неправилна подготовка на главите за съхранение, а заради една проста грешка при прибиране на реколтата.
Рязането на лук изглежда безобидно... докато очите ви не започнат да парят и да сълзят. Това често срещано явление не е признак на свръхчувствителност, а истинска химическа защитна реакция, перфектно организирана от зеленчука.
Лукът е ценен заради своята непретенциозност и полезност, но дори и той страда от нашествия на вредители. Луковите мухи и листните въшки могат да съсипят значителна част от реколтата за кратко време.
Топлото декемврийско време е последният шанс да засадите зимен лук. В момента има дв начина за отглеждане на растението: в леха, като защита срещу болести за други видове или в оранжерия.
Лукът и морковите са едни най-разпространените и взаимно „приятелски“ настроени култури. Най-доброто решение е да ги засадите едни до други или дори заедно.
Когато искате малък хрупкав акцент, който променя цялото ястие, пърженият лук е без конкуренция. Той дава аромат, текстура и онзи златист цвят, който радва окото.
Повечето градинари са свикнали да засаждат лук през пролетта, за да получат изобилна и богата реколта. Но тези, които са опитали есенно засаждане поне веднъж, са забелязали, че такъв лук не само расте по-бързо, но и има много по-богат вкус и аромат.
Не ви е необходима голяма градина, за да отглеждате вкусен лук у дома – светло място, подходящ съд и добре дренирана почва са всичко, от което се нуждаете, за да получите вкусни резултати.
Всеки градинар с опит знае, че за да се гарантира, че лукът се съхранява добре и не гние, е важно да се следват няколко ключови стъпки: сушене, сортиране и създаване на правилни условия на съхранение.
Топлото декемврийско време е последният шанс да засадите зимен лук. В момента има дв начина за отглеждане на растението: в леха, като защита срещу болести за други видове или в оранжерия.
Рязането на лук изглежда безобидно... докато очите ви не започнат да парят и да сълзят. Това често срещано явление не е признак на свръхчувствителност, а истинска химическа защитна реакция, перфектно организирана от зеленчука.
Зимният лук е едно от най-непретенциозните градински растения, но за да се развие добре, правилният момент на засаждане е ключов.
Есенното засаждане на лук дава на градинарите значително предимство, позволявайки им да събират реколтата много по-рано, отколкото при традиционното пролетно засаждане.
Пържените гъби с масло и лук са бърза идея за топла гарнитура или лека вечеря. Ключът е прост: чисти, добре подсушени гъби, тиган с достатъчно площ и достатъчно топлина.
Малко ястия ухаят така вкусно, както пържолите с лук. Простотата им е сила, но тайната не е само в продуктите, а и в техниката.
Повечето градинари са свикнали да засаждат лук през пролетта, за да получат изобилна и богата реколта. Но тези, които са опитали есенно засаждане поне веднъж, са забелязали, че такъв лук не само расте по-бързо, но и има много по-богат вкус и аромат.
Всеки градинар с опит знае, че за да се гарантира, че лукът се съхранява добре и не гние, е важно да се следват няколко ключови стъпки: сушене, сортиране и създаване на правилни условия на съхранение.
За всеки градинар есента не е само време за прибиране на реколтата, но и за подготовка за следващия сезон. Успехът на отглеждането на зимен чесън и лук зависи почти изцяло от навременното засаждане.
Много градинари всяка година изхвърлят част от реколтата си от лук не заради неправилна подготовка на главите за съхранение, а заради една проста грешка при прибиране на реколтата.
Лукът е ценен заради своята непретенциозност и полезност, но дори и той страда от нашествия на вредители. Луковите мухи и листните въшки могат да съсипят значителна част от реколтата за кратко време.
Всяка домакиня или майстор в кухнята поне веднъж се е чудила: откъде да започне запържването на зеленчуците - от лука или от морковите.
Независимо дали става въпрос за острата хапка на червен лук или задушения вкус на сотирани жълти лукчета , лукът е от съществено значение в готвенето.
Не ви е необходима голяма градина, за да отглеждате вкусен лук у дома – светло място, подходящ съд и добре дренирана почва са всичко, от което се нуждаете, за да получите вкусни резултати.
Знаете ли как да придадете на бургера онзи сладък, дълбок и мек вкус, който прави всяка хапка по-богата? Отговорът е в правилно карамелизирания лук.
Интересен трик за почистване е на мода. Той включва използването на лук за почистване на прозорци. Лукът съдържа киселини, които премахват мръсотията и мазнините.
Зимният лук е един от най-популярните зеленчуци в градината. Той понася добре зимата и бързо дава зеленина през пролетта.
Когато искате малък хрупкав акцент, който променя цялото ястие, пърженият лук е без конкуренция. Той дава аромат, текстура и онзи златист цвят, който радва окото.
Опитните градинари знаят, че лехите, освободени след прибиране на реколтата от лук и чесън, не трябва да остават празни.
Лукът и морковите са едни най-разпространените и взаимно „приятелски“ настроени култури. Най-доброто решение е да ги засадите едни до други или дори заедно.
