Гъбите свалят холестерола за дни, ето как трябва да ги ядете
Дори не предполагате, че това е един от "тихите" симптоми на сърдечен удар
Според д-р Лаура Бурак, автор на книгата "Отслабване със смутита", един от основните странични ефекти на гъбите е, че те могат да помогнат на организма да се адаптира по-добре към стреса и да се подобри хомеостазата.
"Когато става въпрос за гъби, може да чуете термин като "адаптогени" (лекарства, които повишават устойчивостта на организма към широк спектър от вреди и стрес), което е едно от основните предимства на лекарствата, чайовете, кафетата и напитките на основата на гъби", казва Бурак. „Накратко, някои видове гъби могат да помогнат на организма ви да се адаптира по-добре към стреса."
Според проучване, проведено в Journal of Affective Disorders, вероятността да изпаднат в депресия е по-малка при тези, които ядат гъби като шийтаке и портобело, отколкото при тези, които не ядат. В проучването са използвани данни от 2005 до 2016 г., в което са участвали 24 699 души.
Веднъж седмично яжте това, за да отслабнете и да свалите холестерола
Проучване на зайци в САЩ установи, че патладжаните значително намаляват теглото, холестерола и триглицеридите, съобщава „Sunday E...
Бурак твърди също, че гъбите се приготвят бързо, като увеличават обема и хранителната стойност на ястията с минимално количество калории. Освен това те добавят в организма ви фибри, витамини от група В, селен и мед.
"Гъбите са богати на витамини, минерали и концентрирани антиоксиданти", казва Бурак.
Два вида от тези антиоксиданти са ерготионеин и глутатион. Тяхната комбинация помага за предотвратяване на процесите на стареене както вътрешно (мозъчни и когнитивни функции), така и външно (например по-малко бръчки).
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ПОЛЕЗНО:
Кои са най-неподходящите храни при разстройство?
Когато човек го сърби цялото тяло, какво означава това?
Канела: защо е опасна и как влияе на нивата на кръвната захар?
Болката в сърцето отива в лявата ръка: каква може да бъде причината?
Лазаровден и Цветница: Срещата на християнските празници и народните традиции
Защо храчките в носоглътката не изчезват: възможни причини и лечение
Как да се отървете от гълъбите на балкона?
Как лесно да отделите черупката от яйце с помощта на вода и чаша
Чудотворен: 5 изненадващи ползи от приема на женшен всеки ден
Редактор:
Actualno.com
Етикети: полезно