Когато ястието е твърде сладко, може да направите ето това и да го спасите

Макар сладкият вкус да е любима за много от нас, той няма място в солените ястия. Какво обаче можете да направите, за да спасите вечерята или обяда?

Ако искате да премахнете неприятния дъх от маслото или сиренето, направете ето това

Сиренето и маслото са два продукта, присъстващи в почти всеки един хладилник. Проблемът е в това, че понякога забравяме за тях и не сле...

Прочети повече

Най-напред е нужно да се примирите с това, че е невъзможно да извадите кристалите захар и да ги подмените със сол. Не се обвинявайте, защото на всеки може да му се случи.

Ако пресолите ястието, направете това и то отново ще е годно за консумация

Ето няколко трика, с които ще можете да спасите храната в тенджерата:

• Опитайте да балансирате вкусовете;

За да балансирате вкусовете, можете да добавите горчиви или кисели подправки. В никакъв случай не коригирайте сладкия вкус със сол, защото солта подчертава сладостта.

• Кисело;

За предпочитане е да заложите на сок от лимон или сок от лайм. Не ви съветваме да избирате сок от портокал, тъй като в него има киселинност, но има и сладост, която още повече ще подсили вкуса на ястието. Не посягайте към балсамико, можете да изберете бял или винен оцет.

• Какао;

Ако искате да премахнете миризма на риба от кухнята си, веднага направете ето това!

Знаете, че някои хранителни продукти имат свръх специфична миризма и успяват да попият в кожата на ръцете ни, по кухненските прибори, д...

Прочети повече

Звучи странно, но какаото е чудесен начин да балансирате сладкия вкус на храната. Не е желателно обаче да прекалявате с количествата. Една кафена лъжичка е достатъчна, в противен случай рискувате да се получи шоколадов вкус.

• Пикантно.

Сигурни сме, че сте опитвали не веднъж пикантно – сладки сосове. Те са вкусни и доста приятни. Можете да добавите чили, люти чушки и всякакви други пикантни подправки. Отново не прекалявайте с количествата, защото да не стане така, че накрая да ви се наложи да се изправяте пред нов проблем, а именно твърде пикантно ястие.

Възползвайте се от тези трикове и сме сигурни, че ще намерите изход от ситуацията, без да се налага да изхвърляте подсладеното ястие в кофата с отпадъци!