Мухъл по хляба – безопасно ли е да ядете от него

В такъв случай повечето от нас просто изрязват плесенясалата част и консумират останалия хляб. Но безопасна ли е неговата консумация?

Експертите препоръчват да избягваме яденето на плесенясал хляб, защото той може да бъде опасен за нашето здраве.

Съхранявайте хляба на това място, ако искате да е траен с дни

Сигурни сме, че и вие както всички останали, често си задавате въпроси, свързани със съхранението на хляба. Някои хора са на мнение, ч...

Прочети повече

Хлябът е мек и порест, така че спорите на мухъла могат да проникнат много по-дълбоко, отколкото просто око може да види. Това е мнението на старши експерта Мариан Грейвли от USDA.

Що се отнася до нарязания хляб в големи опаковки, тогава вероятно можете да запазите поне половината от продукта, но само ако сте сигурни, че хлябът е плесенясал от едната страна. Изхвърлете още няколко парчета, които са били в контакт с плесенясалата част и след това може да консумирате остатъка.

Хранителна добавка срещу мухъл в хляба води до диабет

И ако все пак досега сте консумирали многократно хляб с плесен, не бива да изпадате в паника.

Ако знаете от какво е направен белият ХЛЯБ, едва ли някога бихте си го купили

Хлябът е продукт, който присъства на почти всяка една трапеза. За съжаление вкусът от миналото по нищо не си прилича с този от настояще...

Прочети повече

Защо мухълът върху хляба може да бъде опасен?

Всъщност е невъзможно да се определи как точно мухлясалият хляб може да повлияе на тялото ни. За някои хора това няма да доведе до проблем - спорите на мухъла просто ще се усвоят в стомаха. Някои видове плесени обаче могат да причинят проблеми с дишането и алергични реакции и в най-лошия случай да доведат до хранително отравяне. Затова в бъдеще не рискувайте здравето си, а си купете пресен хляб.

Между другото, хлябът не е единствената храна, която не бива да се яде след премахване на горния слой плесен. Това се отнася за всички меки храни: консерви и конфитюри, консервирани зеленчуци, меки плодове и варени меса.

Въпреки това, по-твърдите храни като салам, моркови, твърди сирена и други, могат да се консумират след премахване на видимите следи от плесен. Премахнете около 3-4 см от горния слой и една след това консумирайте продукта.