Неправилното съхранение на плодовете и зеленчуците през лятото води до преждевременното им разваляне. Старши мениджърът на службата за експресни доставки в Москва Юлия Лемешева заяви пред информационна агенция "Прайм", че е необходимо да се спазват правилата и да не се купуват ненужни неща, за да се избегне похабяването на храна.
Още: 7 признака и симптома на протеинов дефицит, които не бива да игнорирате
Според нея плодовете се съхраняват напълно само три дни след брането им, след което започват да съхнат. За да удължите срока им на годност, те трябва да се съхраняват в голям съд в хладилника и да не се докосват излишно. Плодовете и зеленчуците е добре да не се мият, преди да се съхранят, защото водата ускорява влошаването на качеството им.
Зеленчуците трябва да се съхраняват отделно от плодовете и от горските плодове.
"При някои плодове се отделя етилен, който им позволява да узреят след прибирането на реколтата, но той има вредно въздействие върху зеленчуците, които се намират наоколо", обяснява тя.
Още: Тези „здравословни навици“ влошават кръвната ви захар
Още: Бърз трик за пране: Най-доброто време за пране, за да поддържате дрехите си чисти и из
Тиквичките е най-добре да се съхраняват на студено място, а карфиолът - да се раздели на розички, да се постави в буркан и да се поръси с морска сол. Това ще ги запази за поне седмица. Картофите трябва да се държат в сандъче за зеленчуци, далеч от лука и чесъна, за да не покълнат.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Най-ефективният начин да почистите запушена мивка без химия
„Важно е да не купувате повече храна, отколкото ви е необходима, за да не се налага да я изхвърляте”, съветва Лемешева.
