Не забравяйте да направите това с бурканите, преди да ги напълните със зимнина

Стерилизацията е едно от нещата, за които трябва да се внимава и то много, ако не искаме накрая да изхвърлим дузина буркани, пълни с нашия труд.

В статията ще ви споделим за различните методи за стерилизиране на бурканите. Селектирали сме онези, които отнемат съвсем малко време.

Ето кои са най-бързите и най-сигурни начини за стерилизиране на бурканите:

• Стерилизиране на бурканите с вряла вода;

Наистина е лесно. Пригответе си количеството буркани, които искате да стерилизирате. Заврете вода в тенджера на котлона и след това запълнете ¼ от буркана с врялата течност. Затворете с капачките и оставете така в продължение на половин част. След това можете да отлеете водата и да напълните бурканите със зеленчуците, с които сте решили да се запасите през зимата.

Как се правят печени люти чушки в буркани – рецептата, която всяка баба знае

Кой не обича да има запас от поне няколко буркана печени люти чушки, които да поднася на трапезата си всеки път, когато иска максимално...

Прочети повече

НИКОГА не допускайте тези грешки, когато затваряте буркани с домати за зимата

• Стерилизация в микровълнова фурна;

Да, този трик е също толкова лесен за изпълнение, колкото и стерилизирането с врялата вода. Някои домакини дори го предпочитат, тъй като отнема по-малко време. Бурканите се пълнят с около 20 мл вода и се оставят за 6-7 минути в микровълновата, за да се изпари течността.

• Стерилизация с оцет.

Във всеки буркан налейте преварена вода и след това добавете по 10 с.л. оцет. Добре изплакнете бурканите с този разтвор и след това го излейте на друго място и накиснете в него капачките за няколко минути.

Стерилизирането е едно от нещата, които не отнемат почти никакво време. Най-трудоемката част от приготвянето на зимнина е почистването и обработването на самите плодове и зеленчуци. Отделете си нужното време, защото по-вкусно от домашната храна няма!