НИКОГА не правете това с каймата, ако искате ястието да е вкусно

Днес ще ви запознаем с основните правила, които да спазвате, когато решите да приготвяте ястия с кайма.

Ето какви са те:

• Никога не замразявайте каймата в оригиналната й опаковка;

Ето какво слагат в каймата по ресторантите, за да ядем СОЧНИ кюфтенца

Сигурни сме, че и на вас ви се е случвало да посетите даден ресторант и да останете очаровани от вкуса на кюфтенцата, които са ви подне...

Прочети повече

Това е първото нещо, на което да отдадете внимание. Каймата никога не бива да се замразява в опаковката, в която сте я купили. Нашият съвет е да я обвиете във фолио, да я поставите в найлонов плик и едва след това да я приберете във фризер за периода от време, който желаете.

• Никога не размразявайте в микровълнова фурна;

Често допускана грешка от страна на домакините. В много ситуации те решават да реагират именно по този начин. Крайният резултат обаче никак не е удовлетворяващ, защото външната част на каймата се размразява, а вътрешността й остава ледена.

• Затоплете съда, в който приготвяте каймата за ястие;

Още един трик, който ще ви помогне за това ястието да се получи наистина фантастично. Ако не затоплите съда, в който решите да овкусявате каймата, имайте предвид, че нейният цвят ще се промени.

Тайните трикове, които правят всички ястия с кайма вълшебно вкусни

• Не плакнете каймата преди самото готвене.

Как да размразявате кайма правилно?

Мляното месо е основно в българските домакинства. Независимо дали мислите за сос за спагети, бургери, кюфтета или мусака, можете бързо ...

Прочети повече

Поредна грешка, допускана от кулинарните магьосници. Ако до момента сте смятали, че по този начин ще допринесете за елиминирането на бактериите в местния продукт, помнете, че грешите. Това няма да се случи. За предпочитане е да не го правите, а вместо това дори да се опитате да изцедите каймата от излишната вода, преди да я овкусите и метнете на тигана под формата на вкусни кюфтенца.