Професионален готвач издаде как се пече козунак, ако искаме накрая да е ПЕРФЕКТЕН

Днес ще споделим с вас как е правилно да печете козунака. Сигурни сме, че съветите ни ще са ви от голяма полза и тази година няма да се провалите.

Най-лесният козунак, който се приготвя само за 1 час

Как е правилно да се пече козунакът?

Знаете, че козунакът е печиво, без което Великден няма как да е същият празник. Разбира се, за предпочитане е тестеното изделие да се приготви в домашни условия. Замесването и втасването са също толкова важни, колкото и самото изпичане. Затова днес ще споделим с вас тънкости, свързани с него.

Най-вкусен се получава козунакът, ако го печем на ниска температура и за дълго време. Ако рискувате да включите фурната на висока температура, не е изключено да прегори отвън и да остане суров отвътре. Един час е напълно достатъчен за изпичането на вкусни козунаци. Добре е да настроите фурната на 160 градуса.

Сладкиш от стар козунак, който се готви за 5 минути

Сега е моментът да споменем, че вентилаторът не бива да е пуснат.

Как са правили козунак старите българи - традиционна рецепта

Козунакът е традиционно българско изделие, което, както е известно, се приготвя по време на Великден. Поради десетките начни за приготв...

Прочети повече

Разбира се, всяка фурна е различна. Препоръчително е към самия финал да проверявате козунака с клечка за зъби.

Има едно фундаментално правило, към което всички трябва да се придържат, ако искат козунаците да са меки и пухкави. През първите 40 минути никога не бива да се отваря вратата на фурната. В противен случай температурата ще намалее, а обемът на козунака ще спадне.

Козунакът се завива с кърпа, когато е напълно изстинал. Не правете това, докато все още е топъл.

Надяваме се да сме ви полезни с нашите съвети, свързани с направата на вкусни козунаци.

Пожелаваме ви светли празнични дни!